برای جوجه کباب چه موادی لازم است؟ (2 نکته ساده)
برای جوجه کباب چه موادی لازم است؟
جوجه کباب یک غذای خوشمزه و قدیمی ایرانی است که اغلب در مهمانی‌ها و جشن‌ها ارائه می‌شود. شاید تا به حال آن را در خانه پخته‌اید یا شاید برای اولین بار تمایل دارید اما نمی‌دانید چه موادی برای تهیه آن نیاز است. در این مطلب به شما مواد لازم برای طبخ جوجه کباب را می‌گوییم.
مواد مورد نیاز برای تهیه جوجه کباب در منزل
- اولین موردی که نیاز دارید، مرغ است. بهتر است از مرغ تازه استفاده کنید و از مرغ‌های یخ‌زده استفاده نکنید زیرا کیفیت غذا را پایین می‌آورد.
- به پیاز نیاز دارید. بهتر است آن را خلالی خرد کنید یا آلوده‌اش کنید.
- مواد دیگر شامل زعفران، آب لیمو، ادویه‌جات، و روغن هستند. این مواد را بر اساس سلیقه خود می‌توانید اضافه یا کاهش دهید.
- ماست و سس مایونز به طعم و نرمی جوجه کمک می‌کنند.
4 مورد اول از مواد اصلی جوجه کباب هستند، سایر مواد را به دلخواه می‌توانید اضافه یا حذف کنید.
وسایل مورد نیاز برای پخت جوجه
بعد از آماده‌سازی مواد جوجه، نوبت به کباب‌پزی آن‌ها می‌رسد.
برای کباب کردن جوجه می‌توانید از سیخ‌های استیل استفاده کنید. جوجه را می‌توانید روی زغال کباب کنید یا از کباب‌پز استفاده نمایید. همچنین می‌توانید آن را در ماهیتابه سرخ کنید یا از سیخ‌های چوبی استفاده کرده و سرخ کنید.