کیک یکی از محبوب‌ترین دسرها در مهمانی‌ها و جشن‌ها است و می‌تواند به عنوان یک خوراکی خوشمزه و دلپذیر برای مهمانان شما سرو شود. این دستور تهیه کیک برای ۱۰ نفر طراحی شده است و با استفاده از مواد ساده و در دسترس، کیکی خوشمزه و نرم را به شما ارائه می‌دهد. با تهیه این کیک، می‌توانید لحظات خوشی را با خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید.
مواد لازم کیک برای ۱۰ نفر خانگی
– آرد: ۳ لیوان
– شکر: ۲ لیوان
– تخم‌مرغ: ۴ عدد
– روغن مایع: ۱ لیوان
– شیر: ۱ لیوان
– بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
– وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
– نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
– پودر کاکائو (اختیاری): ۱/۲ لیوان (برای کیک شکلاتی)
طرز تهیه کیک برای ۱۰ نفر خانگی
1. آماده‌سازی فر: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را چرب کنید.
2. مخلوط کردن مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بیکینگ پودر، نمک و در صورت استفاده، پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید.
3. مخلوط کردن مواد تر: در یک کاسه دیگر، تخم‌مرغ‌ها را با روغن، شیر و وانیل خوب بزنید.
4. ترکیب مواد: مخلوط مواد تر را به مواد خشک اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا ترکیب شوند.
5. پخت کیک: مخلوط را در قالب کیک بریزید و به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه در فر بپزید. برای اطمینان از پخت، با یک خلال دندان وسط کیک را تست کنید.
6. سرو: بعد از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. سپس برش بزنید و می‌توانید با پودر قند یا خامه تزئین کنید.
نکات کلیدی:
– می‌توانید از میوه‌های تازه یا خشک برای تزئین کیک استفاده کنید.
– برای طعم‌دهی بهتر، می‌توانید از عصاره‌های مختلف مانند عصاره بادام یا نارگیل استفاده کنید.
– این کیک را می‌توانید با خامه یا شکلات ذوب شده تزئین کنید.
سوالات متداول:
1. آیا می‌توانم از شیر کم‌چرب استفاده کنم؟
بله، می‌توانید از شیر کم‌چرب استفاده کنید، اما ممکن است بافت کیک کمی متفاوت شود.
- چگونه می‌توانم کیک را شیرین‌تر کنم؟
می‌توانید با اضافه کردن شکر یا استفاده از عسل، طعم کیک را تغییر دهید.آیا می‌توانم کیک را در فریزر قرار دهم؟ بله، می‌توانید کیک را در فریزر نگهداری کنید. قبل از ارائه، آن را در یخچال گذاشته تا خنک شود.
امیدوارم از تهیه و مزه کیک برای ۱۰ نفر لذت ببرید!