چگونه فلافل یخ زده را گرم کنیم ؟ (2 نکته ساده)

چگونه فلافل یخ زده را گرم کنیم

فلافل درست کردنش خیلی راحته. خیلی از وقتا مواد فلافل رو آماده می‌کنیم و بعد داخل فریزر می‌ذاریم. وقتی ناگهان خواستیم یه غذای سریع و فوری داشته باشیم، سریع مواد رو سرخ می‌کنیم و غذا آماده میشه. حالا با ما همراه باشید تا بهتون بگیم چطور می‌تونید فلافل‌هاتون رو گرم کنید.

چگونگی گرم کردن فلافل

می‌تونیم فلافل یخ زده رو به چند روش زیر گرم کنیم:

۱- اولین روش اینه که مواد اولیه فلافل رو بدون ادویه و آرد آماده کنیم و داخل فریزر بزاریم. برای گرم کردنش می‌تونیم مواد رو برای یک ساعت در دمای اتاق بذاریم تا یخ مواد باز بشه. بعد با ورز دادن مواد به خوبی اون‌ها رو گرم کنیم، بعد آرد و ادویه رو اضافه و هم میکنیم. در آخر با استفاده از قالب، مواد رو شکل بدیم و بعد قرص‌های قالب‌زده شده رو سرخ کنیم.

۲- در روش دوم می‌تونیم تمامی مواد فلافل رو از قبل آماده کرده و مواد رو شکل بدیم و بعد داخل فریزر بذاریم. برای گرم کردن قرص‌ها کافیه برای یک ساعت بذاریم تا یخشون باز بشه. بعد قرص‌ها رو با حرارت متوسط در روغن کم سرخ کنیم.

۳- تو این روش می‌تونی بعد از آماده کردن مواد و شکل دادن مواد، قرص‌ها رو سرخ کنی. اطمینان حاصل کن که بعد از سرخ کردن روغن اضافی رو برداری، بعد می‌تونی قرص‌های آماده و سرخ‌شده رو داخل فریزر بذاری. برای گرم کردن تو این روش می‌تونی از مایکروفر با درجه حرارت متوسط یا سرخ‌کن با درجه حرارت کم استفاده کنی. همچنین می‌تونی با قرار دادن فلافل‌ها تو کف قابلمه بدون اینکه روغن بریزی، روی حرارت کم بذاری تا به دل گرم شن.

و در آخر

با این سه روش خیلی ساده و راحت می‌تونیم فلافل‌هایی که از قبل فریز کردیم، گرم کنیم و لذت ببریم.

منبع : سایت آشپزی رضیم