چه کنیم کوکو سیب زمینی روغن کمتری ببرد ( 2 نکته ساده)
نحوه کم روغن کردن کوکو سیب زمینی
کوکو سیب زمینی یک غذای خوشمزه و آسان است که می‌توانید به دو روش متفاوت آن را تهیه کنید؛ با استفاده از سیب زمینی آب‌پز یا خام. اما این غذا ممکن است زیاد روغن مصرف کند. اما با رعایت ترفندهایی می‌توانید نسخه‌ای کم روغنتر از کوکو سیب زمینی درست کنید. همراه سایت آشپزی رضیم باشید.
نکاتی برای کمتر کردن روغن در کوکو سیب زمینی
برای کاهش مقدار روغن مصرفی در زمان پخت کوکو سیب زمینی با هر دو روش، به نکات زیر توجه کنید:
پخت با سیب زمینی خام: بهتر است از سیب زمینی خام استفاده کنید. ابتدا سیب زمینی را رنده کنید و آب آن را با دستمال جذب کنید تا کمتر روغن جذب کند. سپس تخم‌مرغ و ادویه‌ها را اضافه کرده و مخلوط کنید. روغن را در تابه گرم کنید و پس از افزودن مواد، منتظر بمانید تا داغ شود. پس از پخت، می‌توانید کوکو را روی دستمال قرار دهید تا اضافی‌های روغن خارج شود.
پخت با سیب زمینی آب‌پز: استفاده از سیب زمینی آب‌پز سرد به کاهش مصرف روغن کمک می‌کند. پس از رنده کردن سیب زمینی‌ها، تخم‌مرغ و ادویه‌ها را اضافه کرده و مخلوط کنید. همچنین اضافه کردن مقداری ماست نیز کمک می‌کند. پس از گرم شدن روغن، کوکو را بپزید و پس از پخت، آن را روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی خارج شود.
نکات پایانی
با رعایت نکات بالا، می‌توانید مصرف روغن کوکو سیب زمینی را کاهش دهید و از آسیب جلوگیری کنید. این نکات باعث می‌شود کوکو سیب زمینی شما بهتر و سالم‌تر باشد.