چه کار کنیم فلافل پف کند ؟ (2 نکته ساده)
راه های پف کردن فلافل
فلافل یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است. برای افزایش خوشمزگی آن، می توانید از ترفندهایی برای پف کردن و ترد شدن آن استفاده کنید. در اینجا می خواهیم به شما نشان دهیم چگونه می توانید فلافل خوشمزه ای پف کنید.
چگونه می توانیم فلافل را پف کنیم؟
برای اینکه فلافل خوشمزه ترد و پفکی شود باید توجه کنید به نکات زیر:
اضافه کردن بکینگ پودر: برای پفکی شدن بهتر فلافل ها، می توانید مقداری بکینگ پودر به مواد اضافه کنید. این کار باعث می شود تا غذای شما پفکی و خوشمزه شود.
مقدار مناسب روغن: برای داشتن فلافل پفکی، میزان مناسبی از روغن برای سرخ کردن باید استفاده کنید. روغن باید به اندازه کافی باشد تا هر کدام از فلافل ها در آن آب شوند. روغن زیاد باعث می شود غذا سفت نشود و پفکی شود.
درجه حرارت مناسب روغن: حرارت روغن بسیار حائز اهمیت است. باید مطمئن شوید که حرارت روغن مناسب است تا فلافل ها خوب پز شوند و نه سوخته شوند.
برای زدن روغن اضافی، می توانید فلافل ها را بر روی دستمال کاغذی یا دستمال روغن گیری قرار دهید.
نکته آخر
برای پف کردن و خوشمزه تر شدن فلافل، بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید. همچنین مقدار و حرارت مناسبی از روغن برای سرخ کردن فلافل استفاده کرده و حتما پس از سرخ کردن، روغن اضافی را حذف کنید تا ایمنی شما به خطر نیفتد. با رعایت این نکات، یک غذای خوشمزه و ترد تهیه کنید و لذت ببرید.