مواد لازم برای تهیه کیک با روغن جامد
• یک پیمانه روغن جامد
• یک پیمانه شکر
• شش عدد تخم مرغ
• یک قاشق چایخوری وانیل
• پیمانه سوم خالی شیر (سه چهارم پیمانه)
• دو و نیم پیمانه آرد
• دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو
• نصف قاشق چایخوری نمک
• یک و پنجم قاشق غذا خوری بیکینگ پودر
طرز تهیه کیک با روغن جامد
تخم مرغ‌ها را با وانیل هم بزنید. بعد از پنج دقیقه، شکر و بعد از دو دقیقه روغن را اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس شیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
آرد، نمک، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید. این مخلوط را به تدریج به مواد کیک اضافه کنید. وقتی مایه کیک آماده شد، قالب مورد نظرتان را چرب کنید و کاغذ روغنی را قرار دهید. سپس مایه کیک را درون قالب بریزید و درون فر گرم که از قبل به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد رسیده‌است، قرار دهید.
نکته: استفاده از پودر کاکائو اختیاری است. می‌توانید به جای آن، آرد بگذارید و از یک کیک ساده لذت ببرید.