طرز تهیه کیک شکلاتی قابلمه ای خانگی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
راز درست کردن کیک شکلاتی خوشمزه و آسون بدون نیاز به فر یا همزن با یک تخم مرغ!👌🏼🍫🍫🍫😋
🔴اگر مواد کم باشند، از قالب کوچک استفاده کنید، وگرنه پف کیک زیاد نمی‌شود. برای مثال، برای این مقدار مواد، قالب ۱۵ سانتی‌متری مناسب است. (می‌توانید مواد را دو برابر کنید)
🔴اگر تخم مرغ کوچک باشد، می‌توانید ۲ تا استفاده کنید.
🔴در ۲۰ دقیقه اول، قابلمه را از روی حرارت بردارید تا پف کیک خوابیده شود.
مواد لازم برای کیک شکلاتی در قابلمه
یک عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر
یک سوم لیوان روغن
نصف لیوان شیر
یک لیوان آرد
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
یک قاشق پودر بیکینگ
مقدار کمی وانیل
مواد لازم برای سس شکلاتی:
۵۰ گرم خامه را درون یک کاسه قرار دهید و روی بخار آب گرم کنید. هنگامی که گرم شد، ۵۰ گرم شکلات تلخ اضافه کرده و مخلوط کنید.
طرز تهیه کیک شکلاتی در قابلمه
تخم مرغ، شکر، و وانیل را با هم مخلوط کرده تا رنگ آن‌ها کرمی شود. سپس شیر و روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس آرد، پودر کاکائو، و بیکینگ پودر را الک کرده و اضافه کنید. در نهایت، دورانی کنید و مواد را داخل قابلمه ریخته و روی شعله کم قرار دهید تا تقریباً ۴۵ تا ۵۰ دقیقه پخته شود.
درب قابلمه را نبندید تا پف کیک بهتر بشود.
با استفاده از یک خلال، تست کنید که آیا کیک پخته است یا خیر. اگر آماده بود، آن را از حرارت بردارید و در ظرف مناسب سرو کنید. روی آن سس شکلاتی بریزید و تزیین کنید، بعد از طعمش ببرید!😋😍