طرز تهیه کیک شکلاتی فوری خانگی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
این کیک سریع و آسان تهیه می‌شود و برای آن نیازی به همزن نیست. بافت خوبی دارد و شیرینی آن مناسب است.
مواد لازم برای کیک شکلاتی فوری
۲ عدد تخم مرغ
۲ پیمانه آرد
۱ پیمانه شکر سفید
۱/۲ پیمانه روغن مایع
۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
۱ قاشق چایخوری وانیل
۱ پیمانه شیر
۱/۴ پیمانه آب
طرز تهیه کیک شکلاتی فوری
ابتدا تمام مواد خمیری را به جز آب در میکسر بریزید و آنها را هم بزنید تا یک خمیر یکدست شود.
سپس مواد خشک را با هم مخلوط کنید، حتماً پودر کاکائو و آرد را الک کنید و یک گود خلق کنید.
خمیر کیک را در میان مواد خشک بریزید، سپس با یک همزن دستی خوب آنها را با هم مخلوط کنید. زمانی که خمیر یکدست شد، آب را اضافه کرده و کمی دیگر مخلوط کنید. سپس خمیر را در قالب کاغذی که از پیش آماده‌کرده اید بریزید و در فر گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه پخته شود. پس از پخت، با یک خلال آزمایش کنید تا مطمئن شوید کاملاً پخته است. 🤗
❌نکات مهم❌
✅اندازه قالب حتماً باید کوچک باشد چرا که کیک بسیار بالا می‌آید (قالب من ۱۰ در ۲۴ بود).
✅قالب نیازی به چرب کردن ندارد، فقط کاغذ کیک بپوشانید.