طرز تهیه کیک جدید خانگی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
وقتی کسی این کیک رو درست می‌کنه، حتما عاشقش میشه! این کیک‌ها میتونن باشن کیک جدید هل و گلاب یا کیک زعفرونی.
مواد لازم برای کیک جدید خانگی
تخم مرغ: ۴ عدد
پودر هل: ۱ ق چ
شکر: یک پیمانه
آرد: ۲ پیمانه سرخالی
بیکینگ پودر: ۱ ق م
روغن مایع: نصف پیمانه
شیر: ۱/۴ پیمانه
گلاب: ۱/۴ پیمانه
و اگر دوست داشتید میتونید یک نوک ق چ زعفران هم به مایه کیک اضافه کنید.
مواد سس زعفرونی برای روی کیک👇👇
شیر: نصف لیوان
شکر: ۵ ق غ
نشاسته ذرت: ۲ ق غ
آرد: یک ق غ
وانیل: نوک ق چ
زعفران: نوک ق چ
طرز تهیه کیک جدید خانگی
همه‌ی مواد رو با هم مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شن. بعد از اینکه خوب مخلوط شد، بزنیدش روی حرارت تا یکم غلیظ شه، اما حواستون باشه زیاد سفت نشه.
زمانی که کمی از حرارت افتاد، روی کیک بریزید👌👌
🔺دمای فر گازی: ۱۸۰ درجه
🔺دمای فر برقی تستر و سولار: ۱۶۰ درجه
دمای هواپز: ۱۵۰ درجه
برای پختن داخل تابه، رژیمی با شعله پخش کنید و حرارت کم باشه.
زمان پخت حدودا ۴۵ تا ۵۵ دقیقه است.