طرز تهیه کیک اسفنجی ساده با آب (بسیار خوشمزه و ساده)
کیک اسفنجی ساده یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها در دنیای شیرینی‌پزی است. این کیک با بافت نرم و لطیف، به عنوان پایه‌ای عالی برای انواع دسرها و کیک‌های لایه‌ای شناخته می‌شود. می‌توانید با تزئین و طعم‌دهی خلاقانه به این کیک زیبا زندگی ببخشید. این کیک مناسب هر جشن و مناسبتی است و با خامه، میوه‌ها یا شکلات تزئین می‌شود.
مواد لازم کیک اسفنجی ساده با آب
– آرد: ۱ لیوان
– شکر: ۱ لیوان
– تخم‌مرغ: ۴ عدد
– روغن مایع: ۱/۴ لیوان
– آب: ۱/۴ لیوان
– بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
– وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
– نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه کیک اسفنجی ساده با آب
1. فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را چرب کنید.
2. تخم‌مرغ‌ها و شکر را با همزن برقی به مدت ۵-۷ دقیقه بزنید تا مخلوط کرمی شود.
3. روغن و آب را به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
4. آرد، بیکینگ پودر، نمک و وانیل را با هم مخلوط کرده و به ترکیب اضافه کنید.
5. مخلوط را در قالب کیک بریزید و به مدت ۳۰-۳۵ دقیقه در فر بپزید.
6. کیک را از فر خارج کنید و خنک کنید. سپس می‌توانید آن را با خامه یا میوه تزئین کنید.
نکات کلیدی:
– تخم‌مرغ‌ها را به دمای اتاق برسانید تا بهتر بپزد.
– از رنگ‌های خوراکی برای تزئین کیک استفاده کنید.
– می‌توانید این کیک را لایه‌ای کنید و با خامه یا میوه پر کنید.
سوالات متداول:
1. آیا می‌توان از شکر قهوه‌ای استفاده کرد؟
بله، می‌توانید از شکر قهوه‌ای استفاده کنید، اما طعم کیک ممکن است کمی تغییر کند.
- چگونهمی‌خواهید کیک را شیرین‌تر کنید؟ می‌توانید مقدار شکر را افزایش دهید یا از عسل استفاده کنید. آیا می‌توانم این کیک را فریز کنم؟ بله، کیک را می‌توانید در فریزر نگهداری کنید. قبل از سرو، آن را در یخچال بگذارید تا خنک شود. امیدوارم از تهیه و خوردن این کیک اسفنجی ساده لذت ببرید و لحظات خوشی را با عزیزانتان سپری کنید!