طرز تهیه شیرینی یلدا با فر خانگی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
با ما در آموزش آشپزی رضیم همراه شوید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی یلدا با فر
۲۵۰ گرم آرد برنج
یک عدد زرده تخم مرغ
۵۰ گرم پودر قند
۵۰ گرم گلاب
تخم خرفه به مقدار لازم
یک قاشق چایخوری پودر هل
۱۰۰ گرم کره
رنگ ژله ای سبز و رنگ ژله ای قرمز به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی یلدا با فر
ابتدا پودرقند را با کره مخلوط کرده و سپس آرام آرام آرد برنج را به آن اضافه کرده و همزن می‌کنیم تا مخلوط خوبی شود. سپس زرده تخم مرغ و پودر هل را اضافه کرده و همزن کرده تا همگن شود. سپس گلاب را اضافه کرده و دوباره همزنیم. سپس مراحل بعدی را انجام دهید تا خمیر شیرینی آماده شود. حالا خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و به یکی از قسمت‌ها رنگ ژله ای قرمز و به دیگری رنگ ژله ای سبز اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. سپس خمیر را در قالب مورد نظر قرار داده و میوه خشک یا تخم خرفه را در وسط شیرینی قرار دهید. سپس آن را در فر گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخته و لذت ببرید.