طرز تهیه سالاد کلم و گردو با سس شیرین خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
دستور پخت سالاد کلم و گردو با سس شیرین 🥗
مواد لازم:
– نصف کلم متوسط
– دو عدد هویج 🥕
– نصف پیمانه گردو نگینی خورد شده
– تقریبا یک لیوان و نصفی کشمش (حدودا ۲۰۰ گرم)
– ۲۰۰ گرم ذرت بخارپز🌽
– ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری سس مایونز
– ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری ماست چکیده سفت
– نمک و فلفل سیاه🧂 به مقدار لازم
– شکر به مقدار لازم برای شیرین کردن سس سالاد
– ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۱/۲ پیمانه آبلیموی تازه 🍋
طرز تهیه:
۱. ابتدا کشمش را در آب قرار داده و به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا نرم شود.
۲. کلم سفید را بشویید و به صورت خلال های باریک برش دهید. سپس هویج را بشورید، پوست را پاک کرده و رنده کنید و به کلم اضافه کنید.
۳. ذرت را بخارپز کرده و پس از پختن به کلم اضافه کنید. سپس کمی گردو را دست خورده و به سالاد اضافه کنید.
۴. در یک کاسه، سس مایونز، ماست، نمک، فلفل، آبلیموی تازه و روغن زیتون را مخلوط کرده و سس را آماده کنید.
۵. سس را به سالاد اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا مخلوط شوند.
۶. در آخر، سالاد را با کشمش، ذرت و گردو تزیین کرده و در یخچال حداقل یک ساعت قرار دهید تا خوب خنک شود.
حالا می‌توانید این سالاد خوشمزه را لذت ببرید 😋😋😋
🥗برای زیبایی بیشتر و اضافه کردن طعم دلچسب‌تر می‌توانید از انار هم استفاده کنید.
🥗من هم برای تزیین از مقداری شوید استفاده کردم.
منبع: سایت رضیم , آپارات , چی شی , اکالا , کاله