طرز تهیه سالاد چیکن آووکادو خانگی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
این سالاد واقعاً یک محصول خاص است! فقط برای یک شخص نیست، بلکه برای دو نفر ست که در وعده شامتان می‌تواند یک گزینه سبک و خوشمزه باشد!
مواد لازم برای سالاد چیکن آووکادو
* سینه مرغ گریل
* آووکادو
* کاهو
* روکولا (اگر دوست دارید)
* گوجه فرنگی
* پیاز قرمز
* کروتن (حداکثر ۶ عدد برای هر نفر)
* سس پستو یا سس سزار رژیمی
برای طعم دهی به سینه مرغ گریل، از این مواد استفاده می‌شود:
* آب لیموترش تازه: ۴ ق غ
* پودر فلفل سیاه: ۱/۴ ق م
* پودر دانه گشنیز: ۴ ق م
* پودر دانه کرفس: ۴ ق م
* پودر سیر: ۱/۴ ق م
* پودر پیاز: ۱/۴ ق م
* زردچوبه: ۱/۸ ق م
* نمک: به مقدار مورد نیاز
* روغن زیتون: ۲ ق غ
طرز تهیه سالاد چیکن آووکادو
ابتدا سینه مرغ با مخلوط مواد ذکر شده را تهیه می‌کنیم و به مدت نیم تا ۳ ساعت در یخچال می‌گذاریم تا خوب طعم بگیرد.
سپس سینه مرغ را بدون روغن در تابه گریل می‌پزیم تا از هر دو طرف به مدت ۸ دقیقه پخته شود.
توجه ۱: مطمئن شوید که مرغ را قبل از پختن نازک کرده‌اید تا کامل پخته شود.
توجه ۲: از شعله زیاد استفاده نکنید تا از داخل مرغ آب خارج شود و باعث شود مرغ سفت شود و بدمزه شود.
با آشپزی وب‌سایت رضیم همراه باشید.
روش دوم برای طرز تهیه سالاد چیکن آووکادو
این سالاد چیکن آووکادو یکی از سالادهای خوشمزه و مغذی است که به دلیل ترکیب مرغ و آووکادو، طعم ویژه‌ای دارد. این سالاد نه تنها خوشمزه است بلکه حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی مهمی است. در ادامه نحوه آماده سازی این سالاد را به شما آموزش می‌دهیم.
مرحله به مرحله
مواد لازم:
- ۲ عدد سینه مرغ پخته و خرد شده
- ۱ عدد آووکادو رسیده
- ۱ عدد پیاز قرمز کوچک (خرد شده)
- ۱ فنجان گوجه‌فرنگی (خرد شده)
- ۱ فنجان کاهو (خرد شده)
- ۱/۴ فنجان آب لیمو تازه
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر (اختیاری)
مراحل تهیه:
- آماده‌سازی مرغ:
- سینه مرغ را بپزید و بعد آن را خرد کنید.
- آماده‌سازی آووکادو:
- آووکادو را باز کرده، هسته آن را از آن خارج کرده و پس از خرد کردن، اضافه کنید.
- مخلوط کردن مواد:
- مرغ، آووکادو، پیاز قرمز، گوجه‌فرنگی و کاهو را با هم مخلوط کنید.
- تهیه سس:
- مواد سس را با هم مخلوط کنید.
- افزودن سس:
- سس را به مواد سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید.
- سرو:
- سالاد را در ظرف سرو کنید و با تزئین آووکادو یا گوجه‌فرنگی سرو کنید.
تازه‌های سالاد
- استفاده از آووکادو رسیده: حتما از آووکادوهای رسیده استفاده کنید تا سالادتون خوشمزه‌تر بشه.
- طعم دلخواه: مقدار نمک و فلفل رو می‌تونید به سلیقه خودتون تنظیم کنید.
- افزودن مواد دیگر: می‌تونید اضافه کردن زیتون، فلفل دلمه‌ای یا پنیر فتا و … رو امتحان کنید تا سالادتون متنوع‌تر بشه.
سوالات پرتکرار
- آیا می‌تونم از مرغ کبابی استفاده کنم؟ بله، مرغ کبابی به سالادتون طعم خوبی می‌ده و بد نیست ازش استفاده کنید.
- چقدر زمان لازمه برای تهیه این سالاد؟ حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه وقت می‌بره که این سالاد رو درست کنید.
- می‌شه سالاد رو از قبل آماده کرد؟ بهتره سالاد رو درست زمان سرو کنید، ولی می‌تونید مواد رو جداگانه آماده کنید و در زمان لازم ترکیبشون بدید.
اگر سوال یا نیاز به اطلاعات بیشتری دارید، خوشحال می‌شم کمکتون کنم! 😊