طرز تهیه سالاد نخود برای چهار نفر خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)

راه اندازی سالاد نخود برای چهار نفر

• 1 425 گرم نخود پخته شده،
• 2 فنجان خیار خرد شده
• 1 1/4 فنجان گوجه فرنگی خرد شده (حدود 2 عدد).
• 1/4 فنجان پیاز قرمز خرد شده.
• 3 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده.
• 1/4 فنجان روغن زیتون فرا بکر.
• 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه.
• 1 1/2 قاشق چایخوری سیر خرد شده.
• 1 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی.
• نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده.
.
دستورالعمل ها:
1. نخود، خیار، گوجه فرنگی، پیاز قرمز و جعفری را در یک کاسه مخلوط کنید.
2. روغن زیتون، آب لیمو، سیر، و چاشنی ایتالیایی را مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. سپس نمک و فلفل را هم اضافه کرده و مزه دار کنید.
3. سس را روی مواد در کاسه بریزید و در صورت نیاز با نمک بیشتر تنباکونید. بهتر است سالاد را چند ساعت در یخچال قرار داده و سپس سرو کنید.
نوش جان 😋

سایت آموزش آشپزی رضیم