طرز تهیه سالاد مرغ و بادمجان کبابی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
🌺🌺دستور پخت سالاد مرغ و بادمجان کبابی 🌺🌺
.
.
مواد لازم :
۳ عدد بادمجان کبابی
۲ عدد فلفل قرمز کبابی
یک عدد سینه مرغ
۳ حبه سیر
یک پیمانه ماست خامه ای یا چکیده
نصف پیمانه خیار شور خرد شده
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
فلفل قرمز ترکیه ای
روش تهیه :
بادمجان ها و فلفل ها را در سینی فر گذاشته و اجازه دهید کبابی شوند. همچنین می توانید آنها را روی شعله پخش کن کبابی کنید. سپس مرغ را پخته و آن را همراه با فلفل و بادمجان خرد شده قرار دهید. ماست را با خیار شور خرد شده و سیر له شده مخلوط کرده و آن را به مواد اضافه کنید. در صورت تمایل، روغن زیتون را با فلفل قرمز ترکیه ای تفت داده و برای تزیین استفاده کنید.
سایت آموزش آشپزی رضیم