طرز تهیه سالاد لبوی یلدایی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
سلام دوستان عزیز🙋♀️
تو فصل زمستون تو ولایت ما هندونه 🍉نمی‌بینیم، اما انارهامون از طعم سیب معروفن🥴 رسپی کیک انار خیلی محبوب شده واسه همین گفتم یه سالاد خفن لبو درست کنم که یادآور فصل‌های سرد باشه. تعداد مواد مختلف به تعداد نفراتی که می‌خواید وابسته هست، من برای ۴ نفر درست کردم اما خودم بیشترشو خوردم😅
مواد لازم برای سالاد لبوی یلدایی و روش تهیه
۲-۳ عدد سیب زمینی متوسط
۲ عدد هویج
۲ عدد لبو پخته و سرد شده (اندازه بزرگ)
۱ پیمانه خیارشور
۱ عدد پیاز بنفش ریز خرد شده
چند عدد گردو خرد شده
۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید
۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
نمک، فلفل، گلپر
ابتدا سیب زمینی‌ها و هویج‌ها را بپزید و خرد کنید، لبو را نیز به صورت مکعبی خرد کنید. خیارشور و پیاز را نیز همراه خرده کردن مواد دیگر افزوده و مخلوط کنید. می‌توانید همه مواد را با هم مخلوط کرده و یک سالاد رنگارنگ و زیبا داشته باشید یا در قالب کمربندی لایه‌لایه ساخته و آن را فشرده کنید. من سیب زمینی و هویج را با هم مخلوط کردم و سپس نمک، فلفل، سرکه و سس را اضافه کردم و در ته قالب فشرده کردم. لایه بعدی با لبو و گلپر، لایه بعدی با خیارشور و پیاز ریز خرد شده و روی سالاد با گردو تزیین کردم. سپس سالاد را ۱ ساعت در یخچال قرار دادم تا خوب مخلوط شود. حالا می‌توانید لذت ببرید از این سالاد خوشمزه🙋♀️
پیشاپیش شب یلداتون مبارک دوستان عزیز🍉❤🍉
منبع: سایت رضیم