طرز تهیه سالاد عدس با گوشت خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
دستور پخت سالاد عدس
مواد لازم:
- عدس یک و نیم پیمانه
- گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
- ماست پرچرب یک پیمانه
- سس مایونز یا سس سیر ۲ ق غ
- سیر دو حبه
- فلفل دلمه یک عدد کوچک
- پیاز یک عدد
- گوجه فرنگی گیلاسی ۴ تا ۵ عدد یا نبود معمولی یک عدد
- رب گوجه یک ق غ
- نمک، فلفل، آویشن به میزان لازم
طرز تهیه:
- ابتدا عدس را بپزید و بعد آبکش کنید و آن را خنک کنید.
- وقتی خنک شد ماست، سس، و سیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- مواد مخلوط شده را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
- در همین حین پیاز را خرد کرده و در ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید.
- پس از نرم شدن پیاز، گوشت را اضافه کرده و سپس فلفل دلمه و رب و ادویه ها را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
- حالا عدس و ماست را در ظرف مورد نظر سرو کنید و روی آن گوشت چرخ کرده و گوجه ها را قرار دهید.
این سالاد عدس با گوشت چرخ کرده از غذاهای خوشمزه ترکیه است. حتما این دستور غذایی را امتحان کنید و لذت ببرید!
سایت آموزش آشپزی رضیم