طرز تهیه سالاد عدس با رشته آشی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
این یک سالاد خوشمزه و سالم با عدس و رشته آش است. منتظر نظرات شما هستیم! 😍
🥙مواد لازم:
۱ لیوان عدس پخته
۱ لیوان رشته آش خرد شده
۲/۳ لیوان ماست (بدون آب و همزده)
۳،۴ عدد خیار شور
۱ یا ۲ حبه سیر ریز خرد شده
۴ یا ۵ قاشق شوید خرد شده
۲ قاشق روغن زیتون
کمی نمک
🥙برای روی سالاد:
۱ قاشق کره
۱ قاشق روغن زیتون
۴ عدد گردوی خرد شده
۱ ق چ پودر فلفل قرمز
🥙طریقه تهیه: ابتدا رشته آش را آبپز کنید، توجه داشته باشید که آن را خیلی نرم نگذارید تا هنگام مخلوط کردن خمیری نشود. سپس ماست، نمک، سیر و روغن زیتون را به آن اضافه کنید، سپس عدس، رشته آش پخته، خیار شور خرد شده و شوید خرد شده را اضافه کرده و آرام مخلوط کنید. سپس مخلوط را در ظرف سرو بریزید.
در یک تابه کوچک، روغن و کره را داغ کرده، گردو و پودر فلفل قرمز را اضافه کرده و کمی تفت دهید. سپس این مخلوط را روی سالاد بریزید و لذت ببرید.🧡
سایت آموزش آشپزی رضیم