طرز تهیه سالاد شلغم و‌هویج خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
درست کردن سالاد شلغم و هویج
شلغم همیشه به عنوان جزء اصلی غذاهای گرم ما مطرحه، اما چی میشه وقتی به سالادش فکر کنیم؟
شلغم حاوی ویتامین C, B6، کلسیم، فولات، منیزیم، پتاسیم و مسه و همچنین غنی از فیبر!
مواد لازم
شلغم متوسط ۳ تا ۴ عدد
هویج متوسط ۳ تا ۴ عدد
جعفری خرد شده ۳ قاشق سوپخوری
دانه کدو یا هرمغز دلخواه ۲ قاشق سوپخوری
مواد لازم برای سس :
آب لیموترش۲ قاشق سوپخوری (۱/۲ عدد)
روغن سالاد ۳ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
شلغم و هویج را پوست کرده و رنده کنید و در ظرفی بریزید.
به شلغم و هویج آب لیموترش، روغن، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند. بگذارید ده دقیقه بمانند تا طعم‌ها با هم مخلوط شوند.
سپس جعفری خرد شده و دانه‌های کدو را اضافه کنید و سرو کنید.
سایت آموزش آشپزی رضیم