طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سبزیجات خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
این سالاد سیب زمینی با سبزیجات عالی برای مهمانی‌ها، پیش‌غذا یا شام سبک است.
مواد لازم و طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سبزیجات
۶ عدد سیب زمینی متوسط
یک پیمانه لوبیا چیتی
نصف پیمانه نخود فرنگی
هویج و ذرت پخته (هرکدام نصف پیمانه)
۶ عدد خیارشور
٢ قاشق آب لیموی ترش
۴ قاشق غذاخوری ماست
۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
۲ قاشق غذاخوری شوید تازه یا خشک
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
روش تهیه:
ابتدا سیب زمینی‌ها را خرد کرده و به مدت ۱۰ دقیقه در آب نمک قرار دهید. سپس آن‌ها را با کمی آب و نمک ملایم بپزید که حدود ۲۰ دقیقه زمان می‌برد. لوبیا چیتی را بپزید، هویج را خرد کرده و جداگانه بپزید. ذرت را هم در آب جوش کوچکی قرار دهید تا نرم شود و نخود فرنگی را هم پزید. خیارشورها را خرد کنید. سپس تمام مواد را با هم مخلوط کنید (بهتر است ابتدا ماست، مایونز، آبلیمو، نمک، فلفل را با هم مخلوط کنید و سپس به سایر مواد اضافه کنید) و در یخچال قرار دهید تا مزه به هم بخورد.
سالاد شما آماده است، به‌خوشی بخورید!❤️😍
نکته: مراقب باشید که زیاد نمک به سیب زمینی‌ها نزنید زیرا سس سالاد نمک دار است و نباید شور شود. همچنین سیب زمینی‌ها را زیاد نپزید، مخصوصاً اگر خیلی نرم شوند، کافی است.
سایت رضیم