طرز تهیه سالاد سبز خامه ای خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
طرز تهیه سالاد سبز خامه ای
سلام به همه‌ی دوستان عزیز. امیدوارم حالتون خوب و سلامت باشه.
امروز می‌خوام یک دستور پخت خاص براتون بگم. نامشم می‌دونید…
در آینده یک فیلم از تهیه‌ی این سالاد میزارم توی چند پست بعدی. اما اولین مرحله‌ی تهیه‌ی این سالاد اینه: اول یک کاهو آیسبرگ رو از وسط نصف کنید و بعدش به مدت یک ساعت در آب و نمک (نمک به میزان یک قاشق چایخوری) قرار بدید.
سپس کاهو رو از آب نمک در بیارید و شستشو بدید تا برگ‌هایش جدا نشه. سپس قسمت انتهای کلم رو ببرید و هر قسمت رو نصف کنید (به طور کلی ۴ تکه خواهید داشت).
حالا وقت تهیه‌ی سسه. برای تهیه‌ی سس سبز خامه‌ای، شما نیاز به نصف لیوان ماست، دو قاشق غذاخوری مایونز، دو قاشق غذاخوری خامه، دو حبه سیر تازه، مقداری برگ تازه ریحان، چند برگ نعنا تازه، یک قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه به میزان دلخواه، و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون دارید.
تمام این مواد رو داخل میکسر بریزید و خوب مخلوط کنید تا یک سس غلیظ به دست بیاد. سپس تکه‌های کاهو آیسبرگ رو داخل ظرف مورد نظر قرار بدید و سس روی همه‌ی قسمت‌ها بریزید. در آخر هم با کمی نعنای تازه، مغز آفتابگردان، و لیمو تازه تزیین کنید.
بفرمایید به سلامتی 😋
اگر از این پست لذت بردید، لطفاً پشتیبانی‌م کنید با لایک و کامنت 🙏
سایت رضیم