طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)
سلام دوستان، شبتون بخیر! امشب یه دستور سالاد خوشمزه براتون دارم: سالاد اسفناج و هویج.
برای این سالاد به این موارد نیاز دارید:
- 1 بسته اسفناج
- 2 عدد هویج رنده شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 5 قاشق غذاخوری ماست
- 1 حبه سیر
- نمک و فلفل سیاه
برای تزئین سالاد نیاز به: گردو، روغن زیتون، فلفل قرمز یا فلفل قرمز پرک شده دارید.
طرز تهیه:
روغن زیتون و هویج رنده شده را در یک ماهیتابه می‌ریزیم و تا زمانی که هویج نرم شود، تفت می‌دهیم. سپس اسفناج را بشویید، ریز خرد کنید و به هویج اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه را هم اضافه کنید و تا زمانی که آب اسفناج کشیده شود، بپزید. سپس ماهیتابه را از روی اجاق بردارید و سرد شود. وقتی سرد شد، ماست و سیر رنده شده را به مخلوط اسفناج و هویج اضافه کنید و هم بزنید.
به دلخواه می‌توانید روغن زیتون و گردو را در یک ماهیتابه کوچک بریزید، روی حرارت کم گرم کنید، سپس فلفل قرمز پرک شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. حواستان باشد که نسوزد. سپس این مخلوط را روی سالاد بریزید.
نوش‌جان ❤️
برای اطلاعات بیشتر و دیدن سایر دستورهای آشپزی، می‌توانید به سایت رضیم مراجعه کنید.