برای پیتزا چه پنیری مناسب است ؟ ( 2 نکته ساده)

مقدمه

یکی از اجزای مهم برای پخت پیتزا، پنیر است. برای پخت این غذا، می‌توانید انواع مختلفی از پنیرها را استفاده کنید. قبل از استفاده از هر نوع پنیر برای پیتزا، باید ویژگی‌های آن را بررسی کنید.

انواع پنیرهای مناسب برای پخت پیتزا

یکی از بهترین انتخاب‌ها برای پنیر پیتزا، پنیر پارمزان است. این پنیر می‌تواند به طعم پیتزا شما افزوده و آن را ویژه‌تر کند. پنیر پارمزان همچنین در غذاهای دیگر مانند پاستا، خوراک‌های برنجی و غذاهای درون فر نیز استفاده می‌شود. طعم و کیفیت منحصر به فرد پنیر پارمزان باعث شده است که بسیاری از افراد برای آشپزی از آن استفاده کنند. پنیر چدار نیز یکی از پنیرهایی است که برای پخت پیتزا استفاده می‌شود و می‌توانید آن را بر روی پیتزای خود بریزید تا ظاهر خوب و منسجمی به آن بدهد.

بهترین پنیر برای پخت پیتزا

پنیر چدار خشک معمولا دارای ۴۸ درصد چربی است و این باعث شده تا بسیاری از افراد طرفدار این پنیر باشند. پنیر چدار نارنجی نیز یکی از گزینه‌های پنیر چدار موجود است که می‌توانید استفاده کنید. پنیر گودا هم یکی دیگر از پنیرهایی است که برای پخت پیتزا مناسب است. این پنیر از شیر خالص تهیه شده و خشک شده است. پنیر گودا در تهیه غذاهایی که داخل فر پخته می‌شوند نیز استفاده می‌شود.

پنیر پرولون نیز یکی دیگر از پنیرهایی است که برای پخت پیتزا مناسب است. این پنیر انواع مختلفی از عطر، شکل و اندازه دارد. می‌توانید انواع پنیر پرولوتون را با ادویه‌های مختلف طعم دهید و بر روی غذا بریزید. پنیر پرولون بسیار غنی است و هر یک کیلوگرم از آن حدود 4700 کالری دارد. برای انتخاب پنیر پرولون، باید دسته بندی‌های مختلف آن را از نظر عطر، شکل و اندازه بررسی کنید.

منبع : سایت آشپزی رضیم