برای نچسبیدن ماکارونی چه باید کرد ؟ ( 2 نکته ساده)


برای جلوگیری از نچسبیدن ماکارونی چه کارهایی انجام دهیم؟

یکی از غذاهای خوشمزه که بسیاری از مردم دوست دارند، ماکارونی است. اگر شما ماکارونی را به درستی پز کنید، می‌توانید از طعم و شکل آن لذت ببرید. برای داشتن یک ماکارونی منسجم، باید با نحوه پخت آن آشنا باشید. بسیاری از افراد بدون اطلاعات کافی این غذا را طبخ می‌کنند و از طعم و شکل آن لذت نمی‌برند. برای جلوگیری از نچسبیدن ماکارونی به قابلمه، زمانی که آن را جوشان می‌دهید، باید کمی روغن به آب جوش اضافه کنید. با این کار، رشته‌ها از هم جدا شده و یکدیگر را نمی‌چسبند.

نکات مهم در مورد پخت ماکارونی و جلوگیری از نچسبیدن رشته‌ها به یکدیگر

واحد اساسی برای پخت ماکارونی، جلوگیری از نچسبیدن رشته‌ها به یکدیگر است. از زمانی که آب جوش می‌آید، مقداری نمک به آن اضافه کنید تا رشته‌ها از هم جدا شوند. نمک و روغن، دو ماده مهم هستند که برای جلوگیری از نچسبیدن رشته‌های ماکارونی به کار می‌روند. حتماً نمک و روغن را به آب جوش اضافه کنید.

یکی از نکات حیاتی برای پخت ماکارونی، آماده‌سازی مواد این غذا به صورت صحیح است. حجم سسی که برای پخت ماکارونی استفاده می‌کنید، باید با تعداد رشته‌ها و شکل‌های پاستا هماهنگ باشد. هر ماده‌‌ای که برای پخت این غذا استفاده می‌شود، باید با تعداد و وزن رشته‌ها همخوانی داشته باشد. اگر سس زیادی برای پخت استفاده کنید، احتمالاً طعم خوبی از غذا نخواهید برد. بهتر است از ادویه‌هایی که طعم غذا را بهتر می‌کنند، استفاده کنید.

سس ماکارونی باید به اندازه مناسب باشد

اگر اطلاعات کافی در مورد پخت این غذا ندارید، بهتر است درباره آماده‌سازی و مواد میانی غذا اطلاعات بیشتری کسب کنید. اگر سس ماکارونی به اندازه مناسب باشد، رشته‌ها هرگز به یکدیگر نمی‌چسبند و طعم بهتری خواهند داشت.

منبع: سایت آشپزی رضیم