تبلیغات
آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی - مطالب انواع سوپ



آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی

غذاهای فرنگی ، غذاهای ایرانی، غذاهای محلی، سالادها، دسرها، غذاهای دریایی، غذاهای گوشتی

منوی اصلی
آدرس اختصاصی وبلاگ

ارتباط از طریق یاهو مسنجر

ارسال‌پیامک‌ازطریق‌تلفن‌همراه
1000.919.261.77.32

موضوعات مطالب
انواع آش [24]
انواع آبگوشت [10]
ارسالی دوستان [11]
انواع اشکنه [6]
انواع استیک [5]
انواع املت ها [7]
انواع بورانی [1]
انواع پوره [2]
انواع پیتزا [10]
انواع ترشیجات [35]
انواع چلو و پلو [18]
انواع حلیم [7]
انواع خمیر [5]
انواع خورشت [33]
انواع خوراک ها [23]
انواع فالوده [4]
انواع دسر [15]
انواع دلمه [14]
انواع رب [5]
انواع ژله [5]
انواع سالادها [19]
انواع ساندویچ [11]
انواع سس [16]
انواع سوپ [21]
انواع شربت [6]
انواع شیرینی [35]
انواع کباب [39]
انواع کتلت [9]
انواع کوکو ها [16]
انواع ماهی ها [32]
انواع مربا [15]
انواع مرغ [19]
پوره ها [4]
بستنی [8]
پخت انواع غذا با مایکروفر [3]
پخت انواع نان [16]
تهیه انواع کمپوت [12]
خاصیت خوراکیها [3]
خاصیت میوه ها [5]
غذاهای دریایی [1]
غذاهای فرنگی [28]
غذاهای گوشتی [14]
غذاهای کودکان [2]
غذاهای محلی [36]
غذاهای مخصوص ماه رمضان [4]
کوفته ها [10]
ماکارونی ها [11]
مواد غذائی مورد نیاز انسان [11]
آمار وبلاگ
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • کل بازدید :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
  • نظز سنجی
    لطفا نظر خود را در باره وبلاگ بفرمائید .





    چک کردن وضعیت آنلان در یاهو
    تبلیغات وبلاگ

    درباره وبلاگ
    سلام به کاربران عریز .به وبلاگ آشپز ایرانی خوش آمدید.امیدوارم مطالب ما مورد توجه قرار گیرد .لذا خواهشمند است از نظرات و پیشنهادات و انتقادات خود ما را مطلع نمائید....
    ضمنا ما آماده ایم تا با شما به تبادل لینک داشته باشیم .لینک ما را با عنوان ☼☼ آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی☼☼ در وبلاگ خود ثبت نمائید سپس از طریق نظرات و یا ارسال لینك ما را مطلع کنید تا نسبت به ثبت لینک شما اقدام گردد.
    با تشکر آشپز ایرانی
    آرشیو مطالب
    پیوندهای ثابت
    پیوندهای روزانه
    دانلود فیلم ایرانی
    آپلود عکس
    دانلود فیلم و سریال ایرانی
    پنل پیام کوتاه
    بیمه عمر سامان
    بیمه سامان
    بیمه سامان
    خرید ساعت الیزابت
    خرید گوشی طرح اصلی
    فال روزانه
    خرید دستبند
    ساعت مچی
    ساعت دیواری فانتزی
    خرید هدفون
    گن لاغری
    ساعت رولکس
    فروشگاه اینترنتی
    خرید اینترنتی
    خرید ارزان
    فروشگاه خرید اینترنتی
    فروشگاه اینترنتی ارزان سرا
    شارژایرانسل
    خرید ساعت
    >>>((( AloNe.GirL )))
    هاست Cpanel رایگان
    شهیدقلب تاریخ
    ورود آقایان ممنوع
    link4
    ♥♥♥مطالب جالب-hojjat♥♥♥
    آذر استور
    بهترین و زیباترین چت روم ایرانیان
    چت روم چیک چت
    بنرتبلیغاتی برای افزایش بازدید
    موس انگشتی
    سرگرمی و موزیک های روز
    ورزشی ها+منچستریها
    هنرهای دختر مشرقی
    تنهای روزگار
    جوک
    اشعار و سخنان زیبا
    فتوبلاگ20
    آموزش‌پخت‌انواع‌غذاهای‌ایرانی
    آشپز ایرانی
    دانلود رایگان نرم افزار
    عکس های جدید
    سایت تخصصی موبایل
    قالب های جدید وبلاگ
    لیست لینکها
    ارسال لینک به لینکدونی
    جستجوی مطالب در وبلاگ
    برای یافتن مطلب مورد علاقه خود کافیست قسمتی از نام مطلب خودرا در کارد پایین وارد نمایید.
    صفحات اضافی وبلاگ
    آپدیت روزانه نود 32

    تبلیغات وبلاگ

    Top Blog 
    Gohardasht Social Network


    لینك باكس و بنر
    » سوپ لوبیا

    سوپ لوبیا

          مواد لازم:

        • فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده ------------  یک عدد

        • پیاز خرد شده -----------------------------  یک عدد

        • سیر له شده -----------------------------  دو حبه

        • روغن مایع یا زیتون -----------------------  یک قاشق غذاخوری

        • لویبا قرمز ---------------------------------  یکصد گرم

        • عصاره آب‌گوشت ------------------------   چهارصدو پنجاه گرم

        • گوجه فرنگی خرد شده -----------------   دو عدد

        • جعفری ساطوری ------------------------   دو قاشق غذاخوری

        • آویشن خشک ---------------------------   یک قاشق مربا خوری

        • مرزنجوش --------------------------------  یک قاشق مرباخوری

        • فلفل سبز تند ---------------------------   یک عدد

        • جعفری ساطوری شده -----------------  به مقدار لازم

     

         طرز تهیه:

          لوبیا را یک شب تا صبح در آب بخیسانید. سپس بشوئید و استفاده کنید. فلفل دلمه ای، پیاز و سیر را روی حرارت متوسط در روغن داغ دو قیقه سرخ کنید. لوبیا، عصاره آب گوشت، گوجه فرنگی فلفل سبز، جعفری، آویشن و مرزنجوش را هم اضافه کنید. مواد را به جوش آورید، شعله را کم کنیدو بیست دقیقه در ظرف را ببندید تا مواد خوب بپزد. روی سوپ کمی جعفری بریزیدو سرو کنید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ پنجشنبه 20 بهمن 1390 - 07:00 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: سوپ لوبیا ، انواع سوپ ، لوبیا ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: انواع سوپ,

     • بازدیداز این پست : بار

    » سوپ گوجه فرنگی

    سوپ گوجه فرنگی

        مواد لازم :

        • گوجه فرنگی متوسط پوست کنده  ---------------  دو عدد

        • پیاز خرد شده --------------------------------------   یک عدد

        • ساقه کرفس خرد شده ---------------------------   یک عدد

        • رب گوجه فرنگی ----------------------------------   نود گرم

        • گیشنیز یا ریحان ساطوری -----------------------   دو قاشق غذاخوری

        • قرص سوپ مرغ ----------------------------------   دو عدد

        • شکر ----------------------------------------------   یک قاشق مربا خوری

        • سس فلفل تند -----------------------------------  به مقدار لازم

        • آب ------------------------------------------------   یک فنجان

        طرز تهیه:

        گوجه فرنگی، یک فنجان آب، پیاز، کرفس، رب گوجه فرنگی، قرص سوپ، گیشنیز،شکر و سس تند را با هم مخلوط کنید و روی حرارت به حوش آورید سپس شعله را کم کنید و بیست دقیقه در قابلمه را ببندید تا گرفس و پیاز بپزد. بعد از آن از روی حرارت بردارید و ده دقیقه سوپ را خنک کنید. سپس سوپ را در مخلوط کن نرم  و سرو کنید. می‌توانید روی سوپ کمی گیشنیز تازه ساطوری شده بپاشید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ پنجشنبه 20 بهمن 1390 - 06:00 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: سوپ گوجه فرنگی ، انواع سوپ ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: انواع سوپ,

     • بازدیداز این پست : بار

    » سوپی برای پیشگیری از بیماری قلبی

       سوپی برای پیشگیری از بیماری قلبی                        

     

       مواد لازم برای 2 نفر:

       گندم  ----------------------------    یك‌دوم پیمانه

       آب   ------------------------------   دو پیمانه

       پیاز خرد شده   ------------------   یك عدد متوسط

       سیر خرد شده  -----------------    پنج حبه

       روغن زیتون  ---------------------    سه قاشق غذاخوری

       گوجه‌فرنگی خرد شده  ---------    دو عدد متوسط

       تره‌فرنگی خلال شده  ----------     یك‌سوم پیمانه

       كرفس خلال شده  -------------     یك‌‌دوم پیمانه

       كدوسبز رنده شده  ------------     نصف یك عدد كوچك

       شلغم رنده شده  --------------     یك عدد كوچك

       لوبیا سبز خرد شده   ----------     یك‌دوم پیمانه

       جعفری، آویشن و برگ‌بو  ------     به مقدار دلخواه

       رشته سوپی   -----------------     یك‌دوم پیمانه

       نمك و فلفل  -------------------      به مقدار لازم

       مواد لازم برای تهیه چاشنی سوپ:

       سیر كوبیده شده  -------------      سه حبه

       ریحان خرد شده   --------------      دو قاشق غذاخوری

       روغن زیتون  --------------------      یك قاشق غذاخوری

       پنیر پارمزان رنده شده  --------      چهار قاشق غذاخوری

       ادویه، نمك و فلفل  ------------      به مقدار لازم

     

       طرز تهیه:

        گندم‌ها را از 6 ساعت قبل درون یك ظرف بریزید و به آن آب اضافه كنید به طوری كه آب به طور كامل آن را بپوشاند. سپس آن را آبكشی كنید و درون یك ظرف بریزید. 2 پیمانه آب داخل آن بریزید و روی شعله بگذارید. در حین جوشیدن اگر روی آب كف كرد آن را با قاشق بردارید. سپس نصف مقدار پیاز و سیرهای خرد شده را درون ظرف بریزید. حالا كرفس، شلغم و كدو سبز را داخل ظرف بریزید و در آن را ببندید. حرارت را كم كنید و 45 دقیقه منتظر بمانید تا بپزد. نمك غذا را اندازه كنید. در یك تابه، روغن بریزید. باقی پیاز را همراه كمی نمك درون آن ریخته و 5 دقیقه سرخ كنید. سپس تره‌فرنگی و باقی سیر را به آن اضافه كرده، چند دقیقه تفت دهید. گوجه‌فرنگی را نیز اضافه كنید و 10 دقیقه هم بزنید تا نرم شود. حالا این مواد را درون ظرف سوپ بریزید. وقتی جوش آمد در ظرف را بگذارید و اجازه دهید با شعله كم 45 دقیقه تا یك ساعت بپزد. سپس ادویه غذا را اندازه كنید.

     

        لوبیا سبز را درون یك ظرف بریزید و همراه با مقداری آب روی شعله بگذارید تا بجوشد. وقتی حدود 5 دقیقه جوشید آن را آبكشی كنید و به ظرف سوپ اضافه كنید.برای تهیه چاشنی غذا نیز سیر و نمك را باهم بكوبید. آن را با روغن زیتون و پنیر پارمزان مخلوط كنید و كنار بگذارید.10 دقیقه قبل از این كه سوپ را برای سرو كردن در ظرف مورد نظر بریزید رشته سوپ را اضافه كنید تا كاملا نرم شود. سوپ را از روی شعله بردارید. نمك و فلفل غذا را اندازه كنید. سپس سوپ را داخل ظرف دلخواه خود بریزید و با چاشنی تهیه شده تزئین و سرو كنید.

     

       گندم منبع خوبی از منیزیم است كه به عنوان كوفاكتور بیش از 300 آنزیم در بدن عمل می‌كند. این آنزیم‌ها نقش تنظیم انسولین و قند خون را به عهده دارند. غذاهای حاوی گندم، چربی كمی دارند و خطر بیماری‌های عروق كرونر قلب و برخی از انواع سرطان را كاهش می‌دهند. همچنین مصرف گندم سبوسدار به تنظیم قند خون كمك می‌كند. به افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌شود برای متعادل نگه داشتن قند خون تا حد امكان گندم را جایگزین برنج كنند. همچنین معلوم شده است كه مصرف گندم به خصوص اگر سبوس آن گرفته نشده باشد به سلامت دستگاه گوارش، پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه در زنان، پیشگیری از آسم در دوران كودكی و همچنین پیشگیری از تشكیل سنگ‌های صفراوی كمك می‌كند.

     



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ شنبه 1 بهمن 1390 - 06:56 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: سوپی برای پیشگیری از بیماری قلبی ، انواع سوپ ، سوپ ،  
     • موضوع این پست: انواع سوپ,

     • بازدیداز این پست : بار

    » سوپ زمستانی هندی

    سوپ زمستانی هندی

     

    مواد لازم برای4 تا 6 نفر:

     

    پرك جو   -------------------------------------     صدگرم

    روغن گیاهی  -------------------------------    دو قاشق غذاخوری

    دانه زیره سبز   ------------------------------    یك قاشق غذاخوری

    دانه خردل قهوه‌ای   -------------------------    یك دوم قاشق غذاخوری

    فلفل سبز  ----------------------------------     دو عدد، دانه گرفته و ساطوری شده

    برگ بو  --------------------------------------     یك عدد

    میخك  ---------------------------------------    دو عدد

    چوب دارچین   ------------------------------    یك عدد

    زردچوبه  ------------------------------------     یك دوم قاشق غذاخوری

    پیاز   ----------------------------------------     یك عدد، ساطوری شده

    سیر   ---------------------------------------     دو بوته، ساطوری شده

    هویج  ---------------------------------------     یك عدد، حلقه حلقه شده

    كدو حلوایی  --------------------------------    دویست گرم، خرد شده

    سیب‌زمینی  -------------------------------     دویست گرم، خرد شده

    پاپریكا  --------------------------------------     یك قاشق غذاخوری

    گشنیز خشك  -----------------------------     یك قاشق غذاخوری

    عدس قرمز  -------------------------------      دویست گرم

    گوجه‌فرنگی  ------------------------------      دو عدد، ساطوری شده

    گشنیز تازه  -------------------------------      یك بوته كوچك، ساطوری شده

    پودر زنجبیل  ------------------------------      یك قاشق غذاخوری

    آبلیمو    ----------------------------------       یك قاشق غذاخوری

     

    روش تهیه :

     

    1. پرك جو را طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی، بپزید. بعد وقتی ترد شد، آن را آبكش كرده و كنار بگذارید. همزمان، روغن را در دیگچه عمیقی حرارت دهید و دانه‌های خردل و زیره سبز، فلفل‌ها، برگ بو، میخك، دارچین و زردچوبه را در آن سرخ كنید تا بوی ادویه بلند شده و صدای سرخ شدن دانه‌ها را بشنوید! حالا پیاز و سیر را به دیگچه اضافه كرده و برای 5 تا 8 دقیقه بپزید تا كاملا نرم شوند. حالا هویج، سیب زمینی و كدو حلوایی را اضافه كرده و هم بزنید تا مطمئن شوید تمام سبزی‌ها به روغن و ادویه‌ها آغشته شده‌اند. حالا پاپریكا و گشنیز خشك را روی مواد بپاشید و دوباره هم بزنید.

     

    2. حالا عدس قرمز، پرك جو و گوجه فرنگی را همراه با 1.7 لیتر آب به دیگچه اضافه كنید. حرارت را زیاد كرده تا محتویات ظرف به جوش ‌‌آید و بعد زیر اجاق را كم كنید تا سبزی‌ها كم‌كم ترد و پخته شوند. وقتی عدس‌ها كاملا پخت، آبلیمو، زنجبیل و گشنیز ساطوری شده را به ظرف اضافه كنید.

     

    نكته: این غذا سرشار از فیبر است و 4 واحد از 5 واحد فیبر مورد نیاز روزانه بدن را تامین


     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ سه شنبه 27 دی 1390 - 01:00 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: سوپ زمستانی هندی ، انواع سوپ ، سوپ زمستانی ، سوپ هندی ،  
     • موضوع این پست: انواع سوپ,

     • بازدیداز این پست : بار

    » سوپ کدو

    سوپ کدو

     

    مواد لازم :

    کدو سبز --------------------------   هشت عدد

    پیاز  -------------------------------  دو عدد

    سس سفید ----------------------  دو لیوان

    کره   ------------------------------  پنجاه گرم

    آب مرغ ---------------------------  چهار لیوان

    نمک و فلفل  ---------------------   به میزان لازم

     

    طرز تهیه :

       ابتدا پیاز و کدو را رنده درشت کرده و سپس در کره آب شده تفت می دهیم تا کمی نرم شود .

    پس از آن آب مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کرده و می گذاریم تا بپزد . در آخر سس سفیدی را که از قبل تهیه کردیم و ولرم است را به سوپ اضافه کرده و می گذاریم تا جا بیفتد . این سوپ باید طبع تند داشته باشد.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ شنبه 25 تیر 1390 - 01:24 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: سوپ کدو ، انواع سوپ ،  
     • موضوع این پست: انواع سوپ,

     • بازدیداز این پست : بار

    » سوپ عدس و شلغم

    سوپ عدس و شلغم

     

    مواد لازم :

    کنسرو عدس    --------------------  یک قوطی (سیصدگرم )

    شلغم پخته  ------------------------    پنج عدد

    پودر عصاره  مرغ   ------------------     یک عدد

    آب   ---------------------------------    یک لیتر

    طرز تهیه :

    شلغم ها را بدون اینکه سر و ته آن را بزنید در آب جوش بپزید . حال سر و ته شلغم را بزنید و داخل میکسر همراه با عدس  و یک لیتر آب و عصاره مرغ را  مخلوط میکنید . بعد روی اجاق میگذارید سوپ پس از 7 دقیقه آماده است .



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ شنبه 25 تیر 1390 - 12:23 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: سوپ عدس و شلغم ، انواع سوپ ،  
     • موضوع این پست: انواع سوپ,

     • بازدیداز این پست : بار

    » سوپ ماهی پرورشی

    سوپ ماهی پرورشی

    موادلازم :
    آرد گندم   -------------------------------------    ۶۰گرم
    ماهی پرورشی  ------------------------------    یك كیلوگرم
    آبلیمو ------------------------------------------    ۲ قاشق سوپ خوری
    سیب زمینی ----------------------------------    ۴عدد(نیم كیلو)
    سس ماهی  ---------------------------------     یك لیتر
    نمك وفلفل   ----------------------------------    بمیزان لازم
    روغن برای سرخ كردن  -----------------------    بمیزان لازم
    آب  --------------------------------------------     نیم لیتر
    خامه  -----------------------------------------    ۲۵۰ گرم
    شوید  ----------------------------------------     چند بوته
    هویج فرنگی     --------------------------------- ۲عدد
    پیاز    -------------------------------------------  ۲ عدد
    كرفس كوچك ---------------------------------    یك بوته

    طرز تهیه:
    یك عدد پیاز را خرد می كنیم. كرفسها رانیز بصورت ریز خرد می كنیم .هویج ها را بشكل مربع های کوچک خرد می كنیم. سپس ماهی بی استخوان را هم بصورت تكه تكه برش زده ،شوید را هم خرد می كنیم. دریك قابلمه سس صاف شده ماهی را ریخته و چند پر نعنا را به آن اضافه می كنیم و۱۰ دقیقه می گذاریم بجوشد. سپس پیاز, كرفس وهویج را در كمی روغن ریخته وبهم می زنیم .آرد را هم اضافه كرده وكمی سرخ می كنیم.
    اكنون سیب زمینی را جداگانه پخته وله می كنیم وسس ماهی را روی مواد سرخ شده وسیب زمینی پخته وله شده ریخته ،بهم می زنیم، خامه وشوید را به تمام مواد اضافه كرده وبهم می زنیم وحرارت را خاموش کرده ، آبلیمو را بمقدار دلخواه در غذا می ریزیم .



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ سه شنبه 16 فروردین 1390 - 05:57 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: سوپ ماهی پرورشی ، سوپ ، انواع ماهی ،  
     • موضوع این پست: انواع سوپ,

     • بازدیداز این پست : بار

    » سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی

    سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی

    زمان آماده‌سازی این سوپ 15 دقیقه و زمان پخت آن نیز 15 دقیقه است.

    مواد لازم:

    •قارچ خرده شده ---------------------- یک پیمانه

    •بروکلی خرد شده   ------------------ 2 پیمانه

    •آب مرغ  ------------------------------- 2- 1.5 پیمانه

    •خامه  --------------------------------- ‌ نصف پیمانه
    •کره  ------------------------------------ یک قاشق غذاخوری

    •روغن زیتون  --------------------------- ‌یک قاشق غذاخوری

    •نمک و فلفل  --------------------------  به اندازه لازم

    طرز تهیه:

         کره را درون یک تابه ذوب کنید.

        قارچ‌ها را به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه آن‌ها را تفت دهید.

        همزمان با این کار، آب مرغ را درون یک قابلمه جوش آورید و بروکلی‌ها را همراه با مقداری نمک و فلفل درون آن به مدت 10- 5 دقیقه بپزید تا نرم شوند

        کمی صبر کنید تا سوپ مقداری خنک شود سپس قارچ‌ها را به قابلمه اضافه کنید.

        محتوای قابلمه را درون یک دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید.

        پوره سوپ را درون قابلمه برگردانده و خامه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

        سوپ را بچشید و چاشنی آن را تنظیم کنید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ سه شنبه 10 اسفند 1389 - 09:24 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی ، انواع سوپ ،  
     • موضوع این پست: انواع سوپ,

     • بازدیداز این پست : بار

    » سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی

    سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی

     

    زمان آماده‌سازی این سوپ 15 دقیقه و زمان پخت آن نیز 15 دقیقه است.

     

    مواد لازم برای 4- 3 نفر:

     

    قارچ  ------------------------------   یک پیمانه، خرد شده

    کلم‌بروکلی  -------------------------  دو پیمانه، خرد شده

    آب مرغ   -------------------------------   2- 1.5 پیمانه

    خامه  ----------------------------  ‌ نصف پیمانه

    کره  ------------------------------   یک قاشق غذاخوری

    روغن زیتون  ---------------------   ‌یک قاشق غذاخوری

    نمک و فلفل  ---------------------  به اندازه لازم

    طرز تهیه:

    • کره را درون یک تابه ذوب کنید.

    • قارچ‌ها را به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه آن‌ها را تفت دهید.

    • همزمان با این کار، آب مرغ را درون یک قابلمه جوش آورید و بروکلی‌ها را همراه با مقداری نمک و فلفل درون آن به مدت 10- 5 دقیقه بپزید تا نرم شوند

    • کمی صبر کنید تا سوپ مقداری خنک شود سپس قارچ‌ها را به قابلمه اضافه کنید.

    • محتوای قابلمه را درون یک دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید.

    • پوره سوپ را درون قابلمه برگردانده و خامه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.




     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ دوشنبه 29 آذر 1389 - 10:24 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی ، انواع شوپ ،  
     • موضوع این پست: انواع سوپ,

     • بازدیداز این پست : بار

    » شیربرنج هلویی

    شیربرنج هلویی

    بجای هلو از زردآلو نیز میتوان استفاده کرد.

    مواد لازم برای چهار نفر

    هلوی خردسده -------------------- یکصد گرم

    دارچین کوبیده نسده --------------  یک تکه

    برنج -------------------------------  چهل گرم

    شکر  ------------------------------ چهارقاشق غذاخوری

    شیر کم چرب ---------------------- نیم لیتر

    طرزتهیه:

    1-      تمامی مواد بالا را در یک ظرف نسوز قرار دهید و همه آنها را با هم مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید.

    2-      حال ظرف را به مدت شش ساعت روی شعله قرار دهید. هر سی دقیقه یک بار آن را به خوبی هم بزنید و در سی دقیقه آخر چند بار شیر برنج را هم بزنید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ یکشنبه 23 خرداد 1389 - 06:32 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ یکشنبه 23 خرداد 1389 و ساعت 06:37 ق.ظ

     • برچسب ها: ترشی میوه ، شیربرنج هلویی ،  
     • موضوع این پست: انواع سوپ,

     • بازدیداز این پست : بار

    عناوین آخرین مطالب ارسالی
    صفحات دیگر

    فروش کالا

    Powered By .:: photojam ::. .:: Copyright 2012 © maheasemoni Group , All Right Reserved ::.
    .:: گروه وبلاگهای ماه‌آسمونی ::.