تبلیغات
آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی - مطالب انواع استیک



آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی

غذاهای فرنگی ، غذاهای ایرانی، غذاهای محلی، سالادها، دسرها، غذاهای دریایی، غذاهای گوشتی

منوی اصلی
آدرس اختصاصی وبلاگ

ارتباط از طریق یاهو مسنجر

ارسال‌پیامک‌ازطریق‌تلفن‌همراه
1000.919.261.77.32

موضوعات مطالب
انواع آش [24]
انواع آبگوشت [10]
ارسالی دوستان [11]
انواع اشکنه [6]
انواع استیک [5]
انواع املت ها [7]
انواع بورانی [1]
انواع پوره [2]
انواع پیتزا [10]
انواع ترشیجات [35]
انواع چلو و پلو [18]
انواع حلیم [7]
انواع خمیر [5]
انواع خورشت [33]
انواع خوراک ها [23]
انواع فالوده [4]
انواع دسر [15]
انواع دلمه [14]
انواع رب [5]
انواع ژله [5]
انواع سالادها [19]
انواع ساندویچ [11]
انواع سس [16]
انواع سوپ [21]
انواع شربت [6]
انواع شیرینی [35]
انواع کباب [39]
انواع کتلت [9]
انواع کوکو ها [16]
انواع ماهی ها [32]
انواع مربا [15]
انواع مرغ [19]
پوره ها [4]
بستنی [8]
پخت انواع غذا با مایکروفر [3]
پخت انواع نان [16]
تهیه انواع کمپوت [12]
خاصیت خوراکیها [3]
خاصیت میوه ها [5]
غذاهای دریایی [1]
غذاهای فرنگی [28]
غذاهای گوشتی [14]
غذاهای کودکان [2]
غذاهای محلی [36]
غذاهای مخصوص ماه رمضان [4]
کوفته ها [10]
ماکارونی ها [11]
مواد غذائی مورد نیاز انسان [11]
آمار وبلاگ
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • کل بازدید :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
  • نظز سنجی
    لطفا نظر خود را در باره وبلاگ بفرمائید .





    چک کردن وضعیت آنلان در یاهو
    تبلیغات وبلاگ

    درباره وبلاگ
    سلام به کاربران عریز .به وبلاگ آشپز ایرانی خوش آمدید.امیدوارم مطالب ما مورد توجه قرار گیرد .لذا خواهشمند است از نظرات و پیشنهادات و انتقادات خود ما را مطلع نمائید....
    ضمنا ما آماده ایم تا با شما به تبادل لینک داشته باشیم .لینک ما را با عنوان ☼☼ آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی☼☼ در وبلاگ خود ثبت نمائید سپس از طریق نظرات و یا ارسال لینك ما را مطلع کنید تا نسبت به ثبت لینک شما اقدام گردد.
    با تشکر آشپز ایرانی
    آرشیو مطالب
    پیوندهای ثابت
    پیوندهای روزانه
    دانلود فیلم ایرانی
    آپلود عکس
    دانلود فیلم و سریال ایرانی
    پنل پیام کوتاه
    بیمه عمر سامان
    بیمه سامان
    بیمه سامان
    خرید ساعت الیزابت
    خرید گوشی طرح اصلی
    فال روزانه
    خرید دستبند
    ساعت مچی
    ساعت دیواری فانتزی
    خرید هدفون
    گن لاغری
    ساعت رولکس
    فروشگاه اینترنتی
    خرید اینترنتی
    خرید ارزان
    فروشگاه خرید اینترنتی
    فروشگاه اینترنتی ارزان سرا
    شارژایرانسل
    خرید ساعت
    >>>((( AloNe.GirL )))
    هاست Cpanel رایگان
    شهیدقلب تاریخ
    ورود آقایان ممنوع
    link4
    ♥♥♥مطالب جالب-hojjat♥♥♥
    آذر استور
    بهترین و زیباترین چت روم ایرانیان
    چت روم چیک چت
    بنرتبلیغاتی برای افزایش بازدید
    موس انگشتی
    سرگرمی و موزیک های روز
    ورزشی ها+منچستریها
    هنرهای دختر مشرقی
    تنهای روزگار
    جوک
    اشعار و سخنان زیبا
    فتوبلاگ20
    آموزش‌پخت‌انواع‌غذاهای‌ایرانی
    آشپز ایرانی
    دانلود رایگان نرم افزار
    عکس های جدید
    سایت تخصصی موبایل
    قالب های جدید وبلاگ
    لیست لینکها
    ارسال لینک به لینکدونی
    جستجوی مطالب در وبلاگ
    برای یافتن مطلب مورد علاقه خود کافیست قسمتی از نام مطلب خودرا در کارد پایین وارد نمایید.
    صفحات اضافی وبلاگ
    آپدیت روزانه نود 32

    تبلیغات وبلاگ

    Top Blog 
    Gohardasht Social Network


    لینك باكس و بنر
    » استیک جگر( خوراک جگر)

    استیک جگر( خوراک جگر)

     

       مواد لازم :

     

      • جگر  --------------------------  برای هر نفر ۲ تكه

      • سیب زمینی كوچك  ---------  ۱ عدد

      • پیازچه  ------------------------   ۱عدد

      • سیر  --------------------------  ۱ الی۲ عدد

       روغن زیتون و نمك ------------   قدری

     

       طرز تهیه :

        سیب زمینی را پخته و به شكل مكعبهای ریز خردكنید.

     

        تكه های جگر رابه قطر یك سانتیمتر ببرید وبا كمی نمك وروغن ویك لیوان آب روی حرارت بسیار ملایم در ماهیتابه رژیمی گذاشته تا آرام آرام بپزد چنانچه جگر خوب پخته نشده بود كمی آب اضافه كنیدتا كاملا" بپزد ودر پایان پخت آب کمی برایش باقی نماند .جگر را در ظرف بكشید وبا سیب زمینی و سیر سرخ شده و پیاز چه تزیین كنید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ شنبه 18 آذر 1391 - 06:00 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: استیک جگر( خوراک جگر) ، انواع استیک ، اسنیک جگر ، جگر ، انواع خواک ، خوراک جگر ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: انواع استیک, انواع خوراک ها,

     • بازدیداز این پست : بار

    » استیک ژامبون با سس توت فرنگی

    استیک ژامبون با سس توت فرنگی

    مواد لازم

    برای یک نفر

    ژامبون گوشت یا مرغ یك برش عرضی به قطر دو سانتی‌متر

    زرده تخم‌مرغ -------------------------- یك عدد

    كورن فلكس--------------------------- نصف پیمانه

    روغن مایع----------------------------- سه قاشق سوپخوری

    آرد سفید -----------------------------دو قاشق سوپخوری

    مواد لازم برای سس توت‌فرنگی

     سس مایونز -------------------------دو قاشق غذاخوری

     آبلیمو--------------------------------- یك قاشق چایخوری

     توت‌فرنگی ----------------------------10 عدد

    طرز تهیه

       ابتدا یك سمت ژامبون را به ترتیب در آرد سفید، زرده تخم‌مرغ و كورن فلكس گذاشته و در روغن سرخ كنید. وقتی طلایی رنگ شد، برگردانید تا سمت دیگر ژامبون هم كمی سرخ شود. پنج عدد از توت‌فرنگی‌ها را با سس مایونز و آبلیمو در مخلو‌ط‌كن ریخته تا یك‌دست شود. پنج عدد دیگر را خرد كرده و با قاشق به آرامی به سس اضافه كنید تا توت‌فرنگی‌ها له نشود، سس توت‌فرنگی‌ را روی استیك بریزید.

     

    نكته:اگر سس خیلی غلیظ بود به آن كمی شیر اضافه كنید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ دوشنبه 7 شهریور 1390 - 11:38 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: استیک ژامبون با سس توت فرنگی ، انواع استیک ،  
     • موضوع این پست: انواع استیک,

     • بازدیداز این پست : بار

    » ۞ استیک با سس قارچ ۞

    ۞ استیک با سس قارچ ۞

     

    مواد لازم :

    كره    ----------------------------   3 قاشق سوپخوری

    قارچ    ---------------------------   250 گرم

    گوشت مغز ران گوساله   -------   200 گرم

    فلفل قرمز   ----------------------    0.25 قاشق مربا خوری

    آرد ذرت   -------------------------    1 قاشق سوپخوری

    روغن     --------------------------    2 قاشق سوپخوری

    آب مرغ    -------------------------    2 فنجان

    خردل   ----------------------------    0.5 قاشق مربا خوری

    نمك    -----------------------------   به مقدار لازم

     

    طرز تهیه :

        قارچ را پس از شستن خرد كرده , در كره تفت می دهیم ,

         آب مرغ را به آرد ذرت اضافه كرده , با كمی نمك و فلفل روی حرارت قرار داده , به هم می زنیم تا سس كمی غلیظ شود ,

       در آخر قارچ را اضافه كرده ,

        روغن مایع را در ماهیتابه چدنی ریخته , روی حرارت قرار می دهیم ،

    گوشت را كمی با بیفتك كوب كوبیده , سپس خردل و فلفل را مخلوط كرده , با برس روی گوشت را می مالیم و گوشت را به این ترتیب مزه دار كرده , در ماهیتابه قرار می دهیم تا سرخ شود ,

    سپس استیک را در بشقاب گذاشته و سس قارچ را روی آن می ریزیم .



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ چهارشنبه 25 دی 1387 - 07:16 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها:  
     • موضوع این پست: انواع استیک,

     • بازدیداز این پست : بار

    » استیک جگر

    استیک جگر

    مواد لازم :

    برگ بو تازه خرد شده      ------------------------   1 عدد
    آرد سفید گندم   ---------------------------------   1 قاشق سوپخوری
    نمك و فلفل    -----------------------------------   به میزان لازم
    جگر    -------------------------------------------    4 ورقه
    روغن زیتون     ----------------------------------    3 قاشق سوپخوری
    كره    -------------------------------------------    2 قاشق سوپخوری
    پیاز خلال شده   --------------------------------     2 عدد كوچك
    سركه قرمز      ---------------------------------       2 قاشق سوپخوری
    شكر     -----------------------------------------   1 قاشق چایخوری
    لوبیا سبز پخته     ------------------------------   كمی برای تزئین

     طرز تهیه :

        در یك ظرف آرد سفید, برگ بو , نمك و فلفل را مخلوط كنید . ورقه های جگر را در آن بغلطانید تا كاملاً آغشته به آرد شود . روغن را در یك ماهیتابه ریخته روی حرارت بگذارید. نصف كره را به آن اضافه كنید سپس خلالهای پیاز را در آن تف دهید تا نرم شود ولی رنگ پیاز عوض نشود . پیازها را از ماهیتابه به ظرف دیگری انتقال دهید . باقی مانده كره را در ماهیتابه ریخته و ورقه های جگر را به مدت چهار الی شش دقیقه در آن سرخ كنید . جگر ها را به ظرف دیگری انتقال دهید و گرم نگه دارید . سركه را داخل ماهیتابه بریزید . چند جوش كه زد پیاز و شكر را اضافه كنید و بگذارید تا نصف سركه تبخیر شود , آنگاه از این سس روی ورقه های جگر بریزید و ظرف جگر را با لوبیا سبز و برگ بو تازه تزئین كنید .

     

     




     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ سه شنبه 5 آذر 1387 - 08:38 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها:  
     • موضوع این پست: انواع استیک,

     • بازدیداز این پست : بار

    » استـیک شتـرمــرغ

    استـیک شتـرمــرغ

     

    مواد لازم:

    گوشت شترمرغ ---------------- 200 گرم

    سس مایونز -------------------- دو قاشق غذاخوری

    نمك ----------------------------- نصف قاشق چایخوری

    سیر ------------------------------ نصف قاشق چایخوری

    فلفل سیاه ----------------------- نصف قاشق چایخوری

    طرز تهیه:

        گوشت را قبلا كباب می‌كنیم، سپس روی آن را با سس می‌پوشانیم و بعد روی آن پودر سیر، نمك و فلفل می‌ریزیم. سپس 4 دقیقه هر دو طرف آن را كباب می‌كنیم و در دمای 150 درجه قرار می‌دهیم زمانی كه آب آن كشیده شد استیك ما آماده است. همچنین می‌توانید آن را سرخ كنید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ یکشنبه 3 آذر 1387 - 06:27 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها:  
     • موضوع این پست: انواع استیک,

     • بازدیداز این پست : بار

    عناوین آخرین مطالب ارسالی
    صفحات دیگر

    فروش کالا

    Powered By .:: photojam ::. .:: Copyright 2012 © maheasemoni Group , All Right Reserved ::.
    .:: گروه وبلاگهای ماه‌آسمونی ::.