تبلیغات
آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی - مطالب انواع خوراک ها



آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی

غذاهای فرنگی ، غذاهای ایرانی، غذاهای محلی، سالادها، دسرها، غذاهای دریایی، غذاهای گوشتی

منوی اصلی
آدرس اختصاصی وبلاگ

ارتباط از طریق یاهو مسنجر

ارسال‌پیامک‌ازطریق‌تلفن‌همراه
1000.919.261.77.32

موضوعات مطالب
انواع آش [24]
انواع آبگوشت [10]
ارسالی دوستان [11]
انواع اشکنه [6]
انواع استیک [5]
انواع املت ها [7]
انواع بورانی [1]
انواع پوره [2]
انواع پیتزا [10]
انواع ترشیجات [35]
انواع چلو و پلو [18]
انواع حلیم [7]
انواع خمیر [5]
انواع خورشت [33]
انواع خوراک ها [23]
انواع فالوده [4]
انواع دسر [15]
انواع دلمه [14]
انواع رب [5]
انواع ژله [5]
انواع سالادها [19]
انواع ساندویچ [11]
انواع سس [16]
انواع سوپ [21]
انواع شربت [6]
انواع شیرینی [35]
انواع کباب [39]
انواع کتلت [9]
انواع کوکو ها [16]
انواع ماهی ها [32]
انواع مربا [15]
انواع مرغ [19]
پوره ها [4]
بستنی [8]
پخت انواع غذا با مایکروفر [3]
پخت انواع نان [16]
تهیه انواع کمپوت [12]
خاصیت خوراکیها [3]
خاصیت میوه ها [5]
غذاهای دریایی [1]
غذاهای فرنگی [28]
غذاهای گوشتی [14]
غذاهای کودکان [2]
غذاهای محلی [36]
غذاهای مخصوص ماه رمضان [4]
کوفته ها [10]
ماکارونی ها [11]
مواد غذائی مورد نیاز انسان [11]
آمار وبلاگ
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • کل بازدید :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
  • نظز سنجی
    لطفا نظر خود را در باره وبلاگ بفرمائید .





    چک کردن وضعیت آنلان در یاهو
    تبلیغات وبلاگ

    درباره وبلاگ
    سلام به کاربران عریز .به وبلاگ آشپز ایرانی خوش آمدید.امیدوارم مطالب ما مورد توجه قرار گیرد .لذا خواهشمند است از نظرات و پیشنهادات و انتقادات خود ما را مطلع نمائید....
    ضمنا ما آماده ایم تا با شما به تبادل لینک داشته باشیم .لینک ما را با عنوان ☼☼ آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی☼☼ در وبلاگ خود ثبت نمائید سپس از طریق نظرات و یا ارسال لینك ما را مطلع کنید تا نسبت به ثبت لینک شما اقدام گردد.
    با تشکر آشپز ایرانی
    آرشیو مطالب
    پیوندهای ثابت
    پیوندهای روزانه
    دانلود فیلم ایرانی
    آپلود عکس
    دانلود فیلم و سریال ایرانی
    پنل پیام کوتاه
    بیمه عمر سامان
    بیمه سامان
    بیمه سامان
    خرید ساعت الیزابت
    خرید گوشی طرح اصلی
    فال روزانه
    خرید دستبند
    ساعت مچی
    ساعت دیواری فانتزی
    خرید هدفون
    گن لاغری
    ساعت رولکس
    فروشگاه اینترنتی
    خرید اینترنتی
    خرید ارزان
    فروشگاه خرید اینترنتی
    فروشگاه اینترنتی ارزان سرا
    شارژایرانسل
    خرید ساعت
    >>>((( AloNe.GirL )))
    هاست Cpanel رایگان
    شهیدقلب تاریخ
    ورود آقایان ممنوع
    link4
    ♥♥♥مطالب جالب-hojjat♥♥♥
    آذر استور
    بهترین و زیباترین چت روم ایرانیان
    چت روم چیک چت
    بنرتبلیغاتی برای افزایش بازدید
    موس انگشتی
    سرگرمی و موزیک های روز
    ورزشی ها+منچستریها
    هنرهای دختر مشرقی
    تنهای روزگار
    جوک
    اشعار و سخنان زیبا
    فتوبلاگ20
    آموزش‌پخت‌انواع‌غذاهای‌ایرانی
    آشپز ایرانی
    دانلود رایگان نرم افزار
    عکس های جدید
    سایت تخصصی موبایل
    قالب های جدید وبلاگ
    لیست لینکها
    ارسال لینک به لینکدونی
    جستجوی مطالب در وبلاگ
    برای یافتن مطلب مورد علاقه خود کافیست قسمتی از نام مطلب خودرا در کارد پایین وارد نمایید.
    صفحات اضافی وبلاگ
    آپدیت روزانه نود 32

    تبلیغات وبلاگ

    Top Blog 
    Gohardasht Social Network


    لینك باكس و بنر
    » کشک بادمجان

    کشک بادمجان

       مواد لازم

      • بادمجان کبابی ساطوری شده  ----------------  یک کیلو

      • پیاز داغ   ---------------------------------------   دو تا سه عدد

      • گردو  -------------------------------------------   دو تا سه قاشق غذاخوری

      • نعنا داغ   ----------------------------------------  دو تا سه  قاشق غذاخوری

      • سیر  -------------------------------------------   دو تا سه  قاشق غذاخوری

      • کشک   ----------------------------------------   یک‌پیمانه

      • روغن   ------------------------------------------   به مقدار لازم

      • آب   ---------------------------------------------   به مقدار لازم

      • نمک و فلفل و زعفران  -------------------------- به مقدار لازم


      طرز تهیه:

       روغن را در تابه ریخته و بادمجان را اضافه کرده و تفت می دهیم بعد پیاز داغ و گردو و نعنا داغ و سیر و کشک و آب و نمک و فلفل و زعفران را اضافه می کنیم 0



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ یکشنبه 29 اردیبهشت 1392 - 09:30 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: کشک بادمجان ، انواع خوراکیها ، کشک ، بادمجان ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: انواع خوراک ها,

     • بازدیداز این پست : بار

    » خوراک لوبیاچیتی با قارچ

    خوراک لوبیاچیتی با قارچ

       مواد لازم :

       • لوبیا چیتی  ----------------------    یک لیوان

       • قارچ     ------------------------     دو عدد

       • سیب زمینی  --------------------     یک عدد کوچک

       • افزودنیهای مجاز   --------------     نمک ، فلفل، گلپر، آبلیمو و …

       طرز تهیه :

         از این غذا آسونتر، خودشه. فقط کافیه لوبیا چیتی رو چند ساعت توی آب خیس کنید و اگر تونستید یکی دو بار آبش رو عوض کنید. به این ترتیب سبک تر می شه و کسانی که ناراحتی معده دارند هم می تونند از این غذا بخورند. بعد از چند ساعت خیس خوردن، بگذارید بپزه. نیم پز که شد، بهش نمک اضافه کنید. (یادتون باشه هیچوقت از اول به حبوبات نمک نزنید. چون دیر می پزند. آخرش هم نریزید که دیگه نمک به خوردش نمی ره.) نمک رو که زدید، سیب زمینی رو نگینی خرد کنید و اضافه کنید. یک ربع مانده به آخر پخت، قارچ ها رو خرد کنید و توی خوراک بریزید. اگر دوست داشتید لعابش بیشتر باشه و خوراکتون غلیظ تر بشه، یک ملاقه از آب خوراک رو توی کاسه بریزید و کمی صبر کنید. بعد دوسه قاشق آرد توی این کاسه اضافه کنید و کمی هم رب یا گوجه رنده شده بریزید و هم بزنید. آرد که حسابی باز شد، (مواظب باشید گوله گوله نباشه. حسابی لهش کنید!) اینها رو توی خوراک بریزید.

        موقع خوردن می تونید از گلپر، فلفل سیاه و آبلیمو برای طعم دادن به خوراکتون کمک بگیرد. نوش جان!

        دانشجویان عزیز می توانند قبل از رفتن به کلاس، لوبیا را خیس کنند و هنگام بازگشت، آن را بپزند. بعد دم دست هرچی که داشتند در آن بریزند. هر کدام از موارد ذکر شده هم که باب میل نبود، حذف بفرمایند!



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ پنجشنبه 22 فروردین 1392 - 12:30 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: خوراک لوبیاچیتی با قارچ ، غذاهای دانشجویی ، غذاهای اسان ، غذاهای با قارچ ، خوراک با قارچ ، خوراک با لوبیا ، آشپزی ایرانی ،  
     • موضوع این پست: انواع خوراک ها,

     • بازدیداز این پست : بار

    » خوراک بلدرچین در فر

    خوراک بلدرچین در فر

     

     

    ◘ مواد لازم ( برای ۲ الی ۳ نفر ) :

     • بلدرچین  ----------------------------------------------------  پتج الی شش عدد

     • لیمو   --------------------------------------------------------      یک عدد

     • فلفل  --------------------------------------------------------  یک عدد

     سیر ----------------------------------------------------------              دو حبه

     • نمک ، زردچوبه ،زعفران ، فلفل سیاه و قرمز  -------------   به میزان لازم

    • پیاز رنده شده  -----------------------------------------------   یک عدد

    • روغن زیتون  --------------------------------------------------- سه الی چهار قاشق

    • سیب زمینی سرخ شده و پیاز و جعفری وگوجه فرنگی ----    برای تزیین

     

     

    ◘ طرز تهیه :

     

    داخل شكم بلدرچینها را قبل از شستن خوب تمیز كنید . بعد از اینكه بلدرچین شسته و آبش گرفته شد در ظرفی گذاشته و پیاز را خیلی ریز رنده كنید .سیر را بكوبید وپوست لیمو ترش را رنده كنید و لیمو را نصف كرده آب آنرا به همراه مخلوطی از روغن زیتون و ادویه ونمك و زعفران به سطح بلدرچین بمالید و در ظرف را ببندید و بعد از یكساعت كه مزه دار شد فر را روشن كنید و روی  ۳۶۰ درجه فارنهایت بگذارید كف ظرف پیركس یا سرامیكی ویا ... چرب كنید و بلدرچین را در آن بچینید و سه الی چهار قاشق آب درون ظزف بریزید با فویل روی ظرف را بپوشانیدوروی پنجره وسط فر قرار دهید

    بعد از یك ساعت و نیم بلدرچین را از فر خارج كنید . اگر روی بلدرچین طلایی نشده بود شعله گریل را روشن كنید و چند دقیقه صبر كنید تا طلایی شود .

    بلدرچین را در دیس بكشید و مقدار سس خوشمزه ای كه درظرف بعد از پختن بلدرچین باقی مانده روی گوشت بدهید تا مزه دار شود وبا استفاده از سبزیجات مختلف این غذا را تزیین كنید .

     



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ سه شنبه 19 دی 1391 - 12:00 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ سه شنبه 19 دی 1391 و ساعت 10:15 ق.ظ

     • برچسب ها:  
     • موضوع این پست: انواع خوراک ها, انواع مرغ , غذاهای گوشتی,

     • بازدیداز این پست : بار

    » استیک جگر( خوراک جگر)

    استیک جگر( خوراک جگر)

     

       مواد لازم :

     

      • جگر  --------------------------  برای هر نفر ۲ تكه

      • سیب زمینی كوچك  ---------  ۱ عدد

      • پیازچه  ------------------------   ۱عدد

      • سیر  --------------------------  ۱ الی۲ عدد

       روغن زیتون و نمك ------------   قدری

     

       طرز تهیه :

        سیب زمینی را پخته و به شكل مكعبهای ریز خردكنید.

     

        تكه های جگر رابه قطر یك سانتیمتر ببرید وبا كمی نمك وروغن ویك لیوان آب روی حرارت بسیار ملایم در ماهیتابه رژیمی گذاشته تا آرام آرام بپزد چنانچه جگر خوب پخته نشده بود كمی آب اضافه كنیدتا كاملا" بپزد ودر پایان پخت آب کمی برایش باقی نماند .جگر را در ظرف بكشید وبا سیب زمینی و سیر سرخ شده و پیاز چه تزیین كنید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ شنبه 18 آذر 1391 - 06:00 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: استیک جگر( خوراک جگر) ، انواع استیک ، اسنیک جگر ، جگر ، انواع خواک ، خوراک جگر ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: انواع استیک, انواع خوراک ها,

     • بازدیداز این پست : بار

    » خوراک زبان

    خوراک زبان

    مواد لازم :

     

    • زبان گوساله  ------------------------------   یک عدد

    • قارچ ----------------------------------------    نصف بسته

    • سبزی معطر ( ترخون ، نعنا ، جعفری ) ---   یك دسته كوچك

    • سیر  ----------------------------------------    چند حبه

    • نمك و فلفل قرمز   -------------------------    به دلخواه

    • پیاز متوسط --------------------------------    یک عدد

     

    طرز تهیه :

     

        زبان را شسته و در قابلمه حاوی آب بگذارید و روی حرارت قرار دهید . کف های روی سطح آب را جمع کنید . سبزی معطر را پس از تمیز نمودن و شستن به صورت دسته ای با سیر و پیاز به زبان بیافزائید. حرارت را کم کرده و بگذارید زبان کاملا بپزد ( مدت پخت زبان 4 تا 5 ساعت می باشد ) . وقتیکه آب به نصف رسید کمی نمک اضافه کنید و اجازه دهید تا چند چوش دیگر بزند. سپس از ظرف خارج نموده داغ داغ پوست آن را بگیرید و بگذارید سرد شود. سپس با کارد تیزی ورقه ورقه نموده بطوریکه انتهای ورقه ها از هم جدا نشودو فرم زبان محفوظ بماند. قارچ را نیز بعد از شستن ورقه ورقه کرده و کمی در کره سرخ کنید . سپس با آب زبان که صاف کرده ایم مخلوط کرده و قدری فلفل به آب افزوده و می گذاریم چند جوش بزند وسس آن غلیظ گردد. این سس را روی زبان بریزید

     



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ چهارشنبه 15 آذر 1391 - 07:30 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: خوراک زبان ، انواع خوراک ، خوراک ، طرز پخت خوراک زبان ، آشپزی ایرانی ،  
     • موضوع این پست: انواع خوراک ها,

     • بازدیداز این پست : بار

    » کله گنجشکی

    کله گنجشکی

    مواد لازم:

         گوشت چرخ‌كرده ---------------   400 گرم

         پیاز رنده شده كوچك -----------   یك عدد

         سیب‌زمینی نگینی خرد شده - 150 گرم

         ماكارونی فرمی یا كشیده در صورت تمایل - چند عدد

         رب گوجه‌فرنگی ----------------   یك قاشق غذاخوری

         پیاز داغ -------------------------    یك قاشق سوپخوری

         آب ------------------------------    دو لیوان

         زردچوبه، نمك و فلفل ---------     به میزان لازم

      طرز تهیه :

       گوشت را با پیاز و نمك مخلوط كرده (می‌توانید كمی جعفری یا گشنیز خردشده هم به این مواد اضافه كنید) سپس از آن گلوله‌هایی به اندازه كله گنجشك درست كنید. (می‌توان این گلوله‌ها را در آرد غلطاند.) در ظرفی پیاز داغ، رب، زردچوبه و نمك را مخلوط كرده حدود دو لیوان آب بریزید و روی حرارت بگذارید. كله‌گنجشكی‌ها را همراه با سیب‌زمینی به آب در حال جوش اضافه كنید. در این مرحله و درصورت تمایل می‌توانید ماكارونی را نیز به آن بیفزائید. در ظرف را گذاشته و تا زمانی كه میزان آب حدود یك لیوان شود صبر كنید. غذای شما آماده است.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ شنبه 25 تیر 1390 - 12:19 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: کله گنجشکی ، انواع خوراک ، انواع اشکنه کله گنجشکی ،  
     • موضوع این پست: انواع خوراک ها, انواع اشکنه,

     • بازدیداز این پست : بار

    » بادمجان سوخاری

    بادمجان سوخاری

    مواد لازم:

    بادمجان -------------------------  دو عدد

    فیله مرغ -----------------------   دو عدد

    آرد ذرت ------------------------    به مقدار لازم

    نمک و فلفل -------------------    به مقدار لازم

    روغن مایع ---------------------    به مقدار لازم

    طرز تهیه:

        بادمجان‌ها را بعد از پوست گرفتن به صورت برشی زده و نمک بزنید. آن‌ها را کنار بگذارید تا تلخیشان گرفته شود. فیله‌های مرغ را به صورت قطعات یک در دو سانتی‌متر برش بزنید. از قیله‌های مرغ روی هر ورق بادمجان قرار داده و کمی نمک و فلفل بپاشید و آن را رول کنید. رول‌ها را با خلال دندان محکم نموده و در آرد ذرت بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ جمعه 24 تیر 1390 - 12:35 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: بادمجان سوخاری ، سوخاری بادمجان ، غذاهای سوخاری ،  
     • موضوع این پست: انواع خوراک ها,

     • بازدیداز این پست : بار

    » خوراک گوشت و پیاز

    خوراک گوشت و پیاز

     

    مواد لازم :

     

    گوشت گوساله  -----------------------    یک کیلوگرم

    کره  ------------------------------------   30 گرم

    روغن زیتون  ---------------------------   دو قاشق غذاخوری

    پیاز متوسط  ---------------------------    یک عدد

    سیر -----------------------------------    دو حبه

    پیاز ریز شده  -------------------------    نیم کیلو

    پوست لیمو  --------------------------    6 سانتیمتر

    سرکه سفید   ------------------------   دو قاشق غذاخوری

    گوجه فرنگی  -------------------------    چهارصد گرم

    دارچین  -------------------------------    یک چهارم قاشق چایخوری

    شکر  ---------------------------------    یک قاشق چایخوری

    آب   -----------------------------------    نصف لیوان

     

    طرز تهیه :

     

        گوشت را به برش های 2 سانتیمتری برش دهید. سپس کره را در تابه گرم کنید . یک قاشق روغن زیتون را به آن اضافه نموده و گوشت را در آن سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود . مواد را از روی حرارت بردارید . بعد از گذشت چند دقیقه دوباره عمل سرخ کردن را تکرار کنید.

         بعد از آن پیاز ریز شده ، سیر و پوست لیمو را در ظرف دیگری روی حرارت تفت دهید تا مواد نرم شوند . سپس گوجه فرنگی ، سرکه ، دارچین ، شکر ، آب و گوشت سرخ شده را به آن بیفزایید. صبر کنید تا مواد به مدت یک ساعت روی حرارت باشد ( البته با درپوش ).

        در این فاصله تابه دیگری را روی حرارت قرار دهید و بقیه روغن زیتون و پیازهای خرد شده را در آن سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود. پیازها را به مخلوط گوشت اضافه نمایید و با درپوش به مدت 20 دقیقه ی دیگر آن را روی حرارت قرار دهید تا گوشت ها و پیازها نرم و پخته شوند .

        درپوش را برداشته و به مدت 10 دقیقه بدون درپوش روی حرارت قرار دهید تا کمی غلیظ شود . پوست لیمو را از مواد خارج کرده و سرو کنید.

     



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ پنجشنبه 5 خرداد 1390 - 11:52 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها:  
     • موضوع این پست: انواع خوراک ها,

     • بازدیداز این پست : بار

    » خوراک لازانیا

    خوراک لازانیا
    مواد لازم
    • خمیر لازانیای آماده -----------------------------  یك بسته                           
    • گوشت چرخ کرده ------------------------------- نیم كیلو                              
    • پیاز سرخ شده --------------------------------  قاشق سوپخوری                 
    • رب گوجه فرنگی  -------------------------------  یك قاشق سوپخوری

    • سس سفید ------------------------------------  دو فنجان

    • پنیر پیتزا ----------------------------------------  دویست گرم

    • روغن -------------------------------------------   یکصد گرم


    طرز تهیه:

       گوشت چرخ كرده را با پیاز سرخ شده و 2 قاشق سوپخوری روغن تفت می دهیم و می گذاریم با یك لیوان آب بپزد تا به روغن بیفتد . رب گوجه فرنگی را اضافه كرده و نمك و فلفل آن را میزان می كنیم. از این مایه گوشتی برای انواع غذاهای ماكارونی و لازانیا استفاده می كنیم.

       برای پخت خمیر لازانیا ( مثل ماكارونی ) ، در یك قابلمه بزرگ آب ریخته، می گذاریم تا آب به جوش آید. نمك و مقداری روغن برای جلوگیری از چسبیدن خمیرها به آب می افزاییم. بعد از آن خمیرها را در آب در حال جوش ریخته و بعد از چند جوش و نرم شدن خمیر آن را در یك آبكش ریخته و بلافاصله روی آن آب سرد می ریزیم تا خمیرها به هم نچسبند. سپس به آرامی خمیرها را بر داشته و روی یك پارچه تمیز می گذاریم تا آب آن مقداری گرفته شود . توجه كنید كه موقع برداشتن از آبكش، خمیرها پاره نشوند. حالا خمیر لازانیا آماده است تا مواد گوشتی را روی آن قرار دهیم.

        در ظرف تفلون یا پیركس مناسب، 2 قاشق سوپخوری روغن آبكرده و یك ردیف خمیر لازانیا قرار می دهیم و یك ردیف پنیر رنده شده و مقداری از مایه گوشتی و سس سفید را روی آن می ریزیم. سپس روی آن یك ردیف دیگر خمیر لازانیا و سس سفید ومایه گوشتی و پنیر رنده شده ریخته و به همین صورت ادامه می دهیم. ظرف را روی پنجره بالای فر قرار می دهیم تا با حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت نیم ساعت بماند و پنیر روی آن كمی برشته شود. خمیر لازانیای آماده را می توانید از سوپرها نیز تهیه كنید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ چهارشنبه 28 مهر 1389 - 11:34 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: خوراک لازانیا ، انواع خوراکها ،  
     • موضوع این پست: انواع خوراک ها,

     • بازدیداز این پست : بار

    » خوراک سیرابی

    خوراک سیرابی

    مواد لازم برای 6 تا 8 نفر

    سیرابی بره -------------------------  یک دست

    پیاز رنده شده ----------------------  دو عدد متوسط

    زعفران آب کرده --------------------  یک قاشق سوپ خوری

    آبلیمو ------------------------------   دو قاشق سوپ خوری

    نمک و فلفل -----------------------  به مقدار لازم

    کره یا روغن -----------------------   یکصد گرم

    پیاز برای پخت سیرابی ----------   یک عدد

    طرز تهیه:

    ابتدا سیرابی را بشوئید و بگذارید با یک عدد پیاز و قدری نمک و فلفل بپزد. مدت زمان پخت سیرابی حدود دو ساعت است. باید وقتی چنگال را در سیرابی فرو می کنید به شکل ریش ریش از هم جدا شود. بعد اجازه دهید سیرابی پخته خنک شود و سپس دو بار آن را چرخ کنید. دو عدد پیاز رنده شده را به سیرابی چرخ کرده اضافه کنیدو آبلیمو و زعفران آب کرده را بیفزائید. مواد را خوب مخلوط کنید و نمک و فلفل آن را اضافه کنید. در یک ظرف کره و یا روغن را خوب داغ کنید و بعد مایه آماده شده را داخل روغن بریزید و کمی سرخ کنید. سپس در ظرفی کسیده و با آبلیمو و پیاز تزیین کنید.

     



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ دوشنبه 10 خرداد 1389 - 07:44 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: خوراک سیرابی ،  
     • موضوع این پست: انواع خوراک ها,

     • بازدیداز این پست : بار

    عناوین آخرین مطالب ارسالی
    صفحات دیگر

    فروش کالا

    Powered By .:: photojam ::. .:: Copyright 2012 © maheasemoni Group , All Right Reserved ::.
    .:: گروه وبلاگهای ماه‌آسمونی ::.