تبلیغات
آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی



آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی

غذاهای فرنگی ، غذاهای ایرانی، غذاهای محلی، سالادها، دسرها، غذاهای دریایی، غذاهای گوشتی

منوی اصلی
آدرس اختصاصی وبلاگ

ارتباط از طریق یاهو مسنجر

ارسال‌پیامک‌ازطریق‌تلفن‌همراه
1000.919.261.77.32

موضوعات مطالب
انواع آش [24]
انواع آبگوشت [10]
ارسالی دوستان [11]
انواع اشکنه [6]
انواع استیک [5]
انواع املت ها [7]
انواع بورانی [1]
انواع پوره [2]
انواع پیتزا [10]
انواع ترشیجات [35]
انواع چلو و پلو [18]
انواع حلیم [7]
انواع خمیر [5]
انواع خورشت [33]
انواع خوراک ها [23]
انواع فالوده [4]
انواع دسر [15]
انواع دلمه [14]
انواع رب [5]
انواع ژله [5]
انواع سالادها [19]
انواع ساندویچ [11]
انواع سس [16]
انواع سوپ [21]
انواع شربت [6]
انواع شیرینی [35]
انواع کباب [39]
انواع کتلت [9]
انواع کوکو ها [16]
انواع ماهی ها [32]
انواع مربا [15]
انواع مرغ [19]
پوره ها [4]
بستنی [8]
پخت انواع غذا با مایکروفر [3]
پخت انواع نان [16]
تهیه انواع کمپوت [12]
خاصیت خوراکیها [3]
خاصیت میوه ها [5]
غذاهای دریایی [1]
غذاهای فرنگی [28]
غذاهای گوشتی [14]
غذاهای کودکان [2]
غذاهای محلی [36]
غذاهای مخصوص ماه رمضان [4]
کوفته ها [10]
ماکارونی ها [11]
مواد غذائی مورد نیاز انسان [11]
آمار وبلاگ
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • کل بازدید :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
  • نظز سنجی
    لطفا نظر خود را در باره وبلاگ بفرمائید .





    چک کردن وضعیت آنلان در یاهو
    تبلیغات وبلاگ

    درباره وبلاگ
    سلام به کاربران عریز .به وبلاگ آشپز ایرانی خوش آمدید.امیدوارم مطالب ما مورد توجه قرار گیرد .لذا خواهشمند است از نظرات و پیشنهادات و انتقادات خود ما را مطلع نمائید....
    ضمنا ما آماده ایم تا با شما به تبادل لینک داشته باشیم .لینک ما را با عنوان ☼☼ آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی☼☼ در وبلاگ خود ثبت نمائید سپس از طریق نظرات و یا ارسال لینك ما را مطلع کنید تا نسبت به ثبت لینک شما اقدام گردد.
    با تشکر آشپز ایرانی
    آرشیو مطالب
    پیوندهای ثابت
    پیوندهای روزانه
    دانلود فیلم ایرانی
    آپلود عکس
    دانلود فیلم و سریال ایرانی
    پنل پیام کوتاه
    بیمه عمر سامان
    بیمه سامان
    بیمه سامان
    خرید ساعت الیزابت
    خرید گوشی طرح اصلی
    فال روزانه
    خرید دستبند
    ساعت مچی
    ساعت دیواری فانتزی
    خرید هدفون
    گن لاغری
    ساعت رولکس
    فروشگاه اینترنتی
    خرید اینترنتی
    خرید ارزان
    فروشگاه خرید اینترنتی
    فروشگاه اینترنتی ارزان سرا
    شارژایرانسل
    خرید ساعت
    >>>((( AloNe.GirL )))
    هاست Cpanel رایگان
    شهیدقلب تاریخ
    ورود آقایان ممنوع
    link4
    ♥♥♥مطالب جالب-hojjat♥♥♥
    آذر استور
    بهترین و زیباترین چت روم ایرانیان
    چت روم چیک چت
    بنرتبلیغاتی برای افزایش بازدید
    موس انگشتی
    سرگرمی و موزیک های روز
    ورزشی ها+منچستریها
    هنرهای دختر مشرقی
    تنهای روزگار
    جوک
    اشعار و سخنان زیبا
    فتوبلاگ20
    آموزش‌پخت‌انواع‌غذاهای‌ایرانی
    آشپز ایرانی
    دانلود رایگان نرم افزار
    عکس های جدید
    سایت تخصصی موبایل
    قالب های جدید وبلاگ
    لیست لینکها
    ارسال لینک به لینکدونی
    جستجوی مطالب در وبلاگ
    برای یافتن مطلب مورد علاقه خود کافیست قسمتی از نام مطلب خودرا در کارد پایین وارد نمایید.
    صفحات اضافی وبلاگ
    آپدیت روزانه نود 32

    تبلیغات وبلاگ

    Top Blog 
    Gohardasht Social Network


    لینك باكس و بنر
    » طرز تهیه سالاد برنج (فرانسه)

         طرز تهیه سالاد برنج (فرانسه)

     

         ◄ مواد لازم( جهت 4 تا 5 نفر):

     

        • کته یا چلو  ---------------------------------   سه پیمانه

        • مغز گردو نیم کوب -------------------------   یکصد گرم

        • کشمش بی هسته خیس خورده  -------   یکصد گرم

        • کلم قرمز کوچک ---------------------------   نصف بته

        • سرکه  -------------------------------------   سه قاشق

        • روغن سالاد  ------------------------------    سه قاشق

        • نمک، فلفل --------------------------------   به میزان لازم

         ◄ طرز تهیه:

     

        ◘ کلم قرمز را هر چه نازک تر رشته رشته کنید و با یک قاشق سرکه در آب جوش بریزید و پس از 1 دقیقه در آب کش خالی کنید و زیر آب سرد بگیرید ، سپس بگذارید آب آن برود .

     

        ◘ همه اجزای سالاد را در ظروف جاداری بریزید و نمک و فلفل بپاشید و زیر و رو کنید و در یخچال بگذارید تا سرد بشود ، سپس در ظرف سالاد بکشید .

     

        برای این سالاد کته یا چلو را باید کمی زنده تر از معمول بردارید .



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ پنجشنبه 20 بهمن 1390 - 01:00 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: طرز تهیه سالاد برنج (فرانسه) ، انواع سالاد ، انواع غذاهای فرنگی ، ‌سالاد ، سالاد برنج ، آشپز ایرانی ، غذاهای فرانسه ،  
     • موضوع این پست: انواع سالادها, غذاهای فرنگی,

     • بازدیداز این پست : بار

    » دلمه برگ مو با تن ماهی

         دلمه برگ مو با تن ماهی

     

         مواد لازم

     

        • برگ مو   -----------------------------------    به مقدار لازم

        • تن ماهی  ---------------------------------    یک قوطی

        • سیر  ---------------------------------------    دو حبه

        • گوجه فرنگی  ------------------------------    دو عدد

        • روغن زیتون   ------------------------------    یک قاشق غذاخوری

        • آبلیمو   ------------------------------------    دو قاشق غذاخوری

        • پیاز  ----------------------------------------    یک عدد

        • جعفری  -----------------------------------    نصف فنجان

    طرز تهیه

     

    پیاز را خرد کرده کمی تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سیر خرد شده را به پیاز افزوده وکمی تفت دهید. تن ماهی را داخل آبکش بریزید تا روغن اضافی آن گرفته شود سپس آن را خوب خرد کنید. پیاز و سیر تفت داده شده و آبلیمو را با تن ماهی مخلوط کنید. روی یکی از برگ موها از مواد بریزید سپس آن را بپیچید. سایر برگ موها را نیز به همین ترتیب آماده کنید. با استفاده از فرچه سطح برگ موها را به روغن زیتون آغشته کنید. دلمه را به مدت 15 دقیقه با حرارت 150 درجه سانتی گراد داخل طبقه وسط فر( که از قبل گرم کرده اید) قرار دهید. برای تزئین می توانید از گوجه فرنگی خرد شده و جعفری استفاده نمایید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ پنجشنبه 20 بهمن 1390 - 12:00 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: دلمه برگ مو با تن ماهی ، انواع دلمه ، دلمه برگ مو ، دلمه باتن ماهی ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: انواع دلمه,

     • بازدیداز این پست : بار

    » جوجه کبابی با کدو (ژاپنی)

    جوجه کبابی با کدو (ژاپنی)

     

    ◄ مواد لازم :

     

    • گوشت ران مرغ بدون پوست -------------------    چهارصدوپنحاه گرم

    • روغن ---------------------------------------------   دو قاشق سوپخوری

    • سس سویا --------------------------------------   دو قاشق سوپخوری

    • آب لیموترش  ------------------------------------   سه قاشق سوپخوری

    • شكر   -------------------------------------------    سه قاشق مرباخوری

    • كدو ----------------------------------------------    دو عدد

    • رب گوجه فرنگی   ------------------------------    دو قاشق مرباخوری

    ◄ طرز تهیه :

    ◘ روی پوست ران جوجه به فواصل یك سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید بطوریكه تا حدودی روی گوشت آن نیز برش نازكی بخورد , روغن را در ماهیتابه گرم كرده و دو طرف مرغها را سرخ كنید , مخلوط سس سویا , شكر و آبلیمو را افزوده و بهم بزنید تا مرغ به سس آغشته شود , با چاقوی تیزی مرغ را از جای شیارها كاملا ببرید و با برشهای كدو سرخ شده سرو نمایید .

    ◘ در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 4 تا 6 نفر کافیست

    طرز تهیه برشهای كدو :

    ◘ كدو را بصورت مورب خرد كنید , روغن را در ماهیتابه گرم كرده و كدوها را روی شعله زیاد در ان سرخ كنید تا ترد شوند سپس مخلوط رب گوجه , آبلیمو و شكر را بیافزایید و بهم بزنید



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ پنجشنبه 20 بهمن 1390 - 11:00 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: جوجه کبابی با کدو (ژاپنی) ، جوجه کبابی ، جوجه با کدو ، انواع غذاهای فرنگی ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: غذاهای فرنگی,

     • بازدیداز این پست : بار

    » پاستای آتش و یخ

        پاستای آتش و یخ

     

        مواد لازم:

        • ریحان تازه یا جعفری(خورد شده)  -----------------------  دوسوم پیمانه

        • گوجه ریز شده   ------------------------------------------  هشصدگرم

        • پودر سیر  -------------------------------------------------  یک پنجم قاشق چایخوری

        • زیتون خورد شده (ترجیحاً سیاه) ------------------------   صدوهفتاد تا دویست‌گرم

        • روغن زیتون  ----------------------------------------------   یک و نیم پیمانه

        • نمك  ------------------------------------------------------  یک قاشق چایخوری

        • پیازچه یا موسیر خورد شده  ----------------------------    صک دوم پیمانه

        • گوجه خشك شده  --------------------------------------  یک دوم پیمانه

        • فلفل قرمز  -----------------------------------------------  یک قاشق چایخوری

        • پنیر رنده شده  ------------------------------------------   یکصدوهفتاد گرم

        • پاستای فارفاله(از پنه یا روتینی هم می‌شود استفاده كرد)---- چهارصدوپنجاه‌گرم

    طرز تهیه:

     

       در یك كاسه بزرگ ریحان، گوجه ریز شده، سیر، زیتون، روغن زیتون، نمك، فلفل، پیازچه، گوجه خشك شده و فلفل قرمز را با هم مخلوط كنید. روی ظرف را بپوشانید و برای چند ساعت یا یك شب در یخچال قرار دهید.

       دو ساعت قبل از سرو كردن غذا ظرف را از یخچال خارج كنید تا مواد به دمای اتاق برسند.

       در یك قابلمه بزرگ آب جوش كه در آن نمك ریخته‌اید پاستا را بپزید(از دستور طبخ پاستا در بخش غذاهای فرنگی استفاده كنید) و سپس آن را آب بكشید.

       سسی كه به دمای اتاق رسیده است را با پاستای پخته شده مخلوط كنید.

       در صورت تمایل غذا را با پنیر رنده شده شده تزیین كنید.

       غذا برای 6 تا 8 نفر آدم كم خوراك كفایت می‌كند.

       ممكن است روغن زیاد برای شما ضرر داشته باشد و یا تمایلی به مصرف این همه روغن نداشته باشید. این حجم روغن غذا را بسیار سنگین می‌كند. می‌توانید میزان روغن را تا نصف پیمانه كاهش دهید.

       نكته دیگر این كه می‌توانید پاستای آماده شده را همراه با سس یك روز دیگر در یخچال قرار دهید و آن را به عنوان سالاد سرد مصرف كنید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ پنجشنبه 20 بهمن 1390 - 10:00 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: پاستای آتش و یخ ، انواع مارونی ، انواع پاستا ، غذاهای فرنگی ، پاستا ، پاستای آتش ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: ماکارونی ها,

     • بازدیداز این پست : بار

    » روش تهیه املت قارچ آسیایی

        روش تهیه املت قارچ آسیایی

        ◄ مواد لازم برای چهار نفر:

        • تخم مرغ --------------------------------------------------- هشت عدد

        • فلفل هندی قرمز کوچک  --------------------------------- خرد شده یک عدد

        • پیازچه کوچک---------------------------------------------- خرد شده شش عدد

        • روغن بادام زمینی ---------------------------------------- دو قاشق غذا خوری

        • قارچ دکمه ای---------------------------------------------- خرد شده صد گرم

        • سبزی دلخواه برای تزیین ---------------------------------  هشتاد گرم

        طرز تهیه:

         چهار تخم مرغ را درون یک کاسه بشکنید و نیمی از پیازچه و نیمی از فلفل خرد شده، که دانه های آن را دور ریخته اید، را به آن اضافه کنید و با یک چنگال به هم بزنید.

         یک تابه گود را با دمای متوسط گرم کنید. نیمی از روغن را داخل آن بریزید. تابه را تکان دهید تا روغن تمام سطح داخل آن را بپوشاند. حالا مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید. تابه را اندکی به صورت چرخشی، تکان دهید تا مخلوط تخم مرغ، تمام سطح تابه را بپوشاند و اطراف آن یک سانتیمتر بالا بیاید. نیمی از قارچ را روی مخلوط تخم مرغ بریزد، بگذارید تا برای 30 ثانیه روی حرارت بپزد تا زمانی که سطح زیرین آن خودش را بگیرد و سفت شود. املت را از وسط روی هم تا کنید.

        سپس ماهیتابه را خم کنید تا تخم مرغ هایی که هنوز پخته نشده و مایع هستند، در گوشه آن جمع شوند و بگذارید تا 30 ثانیه روی حرارت باقی بماند. حالا املت را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز برای 30 ثانیه بپزد و به رنگ طلایی روشن در بیاید.

        آن را داخل ظرف دربسته ای بگذارید تا گرم بماند. این کار را با تخم مرغ، فلفل، پیاز، روغن و قارچ های باقی مانده تکرار کنید.

         املت ها را از وسط برش بزنید. روی آن ها را با سبزی دلخواه تان تزیین کنید و مقداری سُس سویا روی آن ها بریزید.

        ◘ می توانید آن را با نمک و فلفل چاشنی داده و نوش جان کنید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ پنجشنبه 20 بهمن 1390 - 09:00 ق.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: روش تهیه املت قارچ آسیایی ، غذاهای محلی ، املت قارچ ، املت قارچ آسیایی ، املت ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: غذاهای محلی,

     • بازدیداز این پست : بار

    » کمپوت زرد آلو

            کمپوت زرد آلو

           مواد لازم:

          • زرد آلو --------------------------  یک کیلو گرم

          • شکر -----------------------------  دویست گرم

          • آب ------------------------------   دو لیوان

          طرز تهیه:

         زرد آلوها را شسته و از وسط نصف نموده، هسته آنها را در آورید.

         میوه ها را همراه آب و شکر به مدت شش الی ده دقیقه بجوشانید تا پخته شود و شربت آن غلیظ شود.

         میوه‌ها را درون شیشه ریخته، آن را پر کرده، درب آنرا ببندید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ سه شنبه 18 بهمن 1390 - 04:00 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: کمپوت زرد آلو ، انواع کمپوت ، زرد آلو ، کمپوت ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: تهیه انواع کمپوت,

     • بازدیداز این پست : بار

    » طرز تهیه سالاد قارچ با مرغ و پاستا

        طرز تهیه سالاد قارچ با مرغ و پاستا

        مواد لازم :

        • پاستا ---------------------------------------------------     دویست گرم

        • خیار خلال شده   --------------------------------------     یک عدد

        • گوشت مرغ یا گوشت ژامبون قطعه قطعه شده   ----    دویست گرم

        • قارج دکمه ای یا کلاهک   -----------------------------     دویست گرم

        • گوجه فرنگی پوست کنده و دانه در آمده و خرد شده -   دویست گرم

        • روغن زیتون   ---------------------------------------------  دو قاشق غذا خوری

        • سرکه بالزامیک    ----------------------------------------   دو قاشق غذا خوری

        • پرتقال خرد شده   ---------------------------------------   دو عدد

     

       ◄ طرز تهیه:

       ◘ مرغ را پخته و تکه تکه کنید . پاستا را آبکش و سرد نمایید . همه مواد را روی هم ریخته سپس سرکه و روغن زیتون و پرتقال را اضافه کرده خوب مخلوط کنید. این مخلوط را بایستی به مدت ۳ الی ۴ ساعت درسس بخوابانید و طی این مدت یکی دو بار سالاد را با دقت برگردانید و مجدداً پیش از سرو کردن این عمل را تکرار کنید .



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ سه شنبه 18 بهمن 1390 - 03:00 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: طرز تهیه سالاد قارچ با مرغ و پاستا ، انواع سالاد ، انواع مرغ با سالاد ، مرغ با قارچ و پاستا ، پاستا با مرغ و قارچ ، شالاد قارچ ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: انواع سالادها,

     • بازدیداز این پست : بار

    » طرز تهیه سینه مرغ با سس بشامل

         طرز تهیه سینه مرغ با سس بشامل

     

        مواد لازم برای 4 نفر:

        • سینه مرغ بدون استخوان و یا فیله مرغ  -------------   ششصد گرم

        • فلفل دلمه----------------------------------------------  دوتاسه عدد

        • کره  ----------------------------------------------------   پنجاه گرم

        • سس بشامل  -----------------------------------------   لیوان لیوان

        • سیب زمینی درشت  ---------------------------------   پانصد گرم

        • نمک و فلفل  ------------------------------------------    به مقدارلازم

        • روغن فراوان برای سرخ کردن سیب زمینی

        ◄ طرز تهیه:

         ◘ سینه مرغ را به اندازه یک انگشت کوچک خلال می کنیم. فلفل دلمه را ظریف خلال کرده، کره را در تابه که بهتر است چدنی باشد، آب می کنیم، فلفل و خلال سینه مرغ را در کره در حدی که خشک نشود، سرخ می نماییم. به اندازه کافی به آن نمک و فلفل می زنیم؛بعد آن را در دیس مناسبی کشیده، سس بشامل را روی آن می دهیم و با خلال سیب زمینی روی آن را می پوشانیم. ممکن است 500 گرم قارچ را خرد کرده با فلفل سرخ کنیم و داخل سینه مرغ بریزیم.

     

        ◄ طرز تهیه سس بشامل:

        یک عدد پیاز درشت را با رنده درشت، رنده می نماییم و با 25 گرم کره در حدی که کمی طلایی شود سرخ می کنیم. یک قاشق آرد گندم سفید را با پیاز، یک تفت می دهیم. حرارت را کاملا ملایم می نماییم. یک لیوان شیر را کم کم روی پیاز و آرد می ریزیم و هم می زنیم. دقت می کنیم مایه گلوله نشود.

     

         ◘ می گذاریم سس آهسته چند جوش بزند و کمی غلیظ شود. کمی به آن نمک می زنیم، سس را از روی آتش برمی داریم و 75 گرم خامه را با آن مخلوط کرده و بعد روی مرغ می ریزیم.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ سه شنبه 18 بهمن 1390 - 02:00 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: طرز تهیه سینه مرغ با سس بشامل ، انواع مرغ ، طرز تهیه سینه مرغ ، سس بشامل ، مرغ با سس بشامل ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: انواع مرغ ,

     • بازدیداز این پست : بار

    » سالاد کلم بروکلی

    سالاد کلم بروکلی

       مواد لازم:

       • فلفل دلمه ای   -----------------------                  4 عدد

       • کنسرو نخود فرنگی   -----------------            نصف پیمانه

       • کنسرو ذرت   --------------------------                      یک دوم پیمانه

       • گوجه فرنگی کوچک  ------------------            10 عدد

       • جعفری خرد شده    ------------------             1 قاشق غذاخوری

       • مغز ساقه کرفس  --------------------                2 عدد

       • کمپوت آناناس   -----------------------                   نصف یک کنسرو کوچک

       • تربچه   --------------------------------                             4 عدد

       • قارچ متوسط   ------------------------                    4 عدد خرد شده

       • خیار یا خیارشور  ---------------------                  2 عدد

       • نمک، فلفل  --------------------------                       به میزان لازم

       • برنج آبکش شده و زعفرانی  --------   2 قاشق غذاخوری

       • گلپر  ----------------------------------                                1 قاشق چایخوری

       • آبلیمو  --------------------------------                              2 قاشق غذاخوری

       • روغن زیتون  -------------------------                       2 قاشق غذاخوری

       • پیازچه یا پیاز  ------------------------                      یک عدد متوسط خرد شده

       • هویج   -------------------------------                             2 عدد نگینی خرد شده

       • کلم بروکلی  ------------------------                       به میزان لازم به صورت گل گل شده

       ◄ طرز تهیه:

       ◘ از فلفل دلمه ای زرد و نارنجی و قرمز از هر کدام یک عدد را نگینی خرد میکنیم و استفاده میکنیم.

    نخود فرنگی و ذرت را میتوانیم به جای کنسرو از تازه آنها که آب پز کرده ایم استفاده کنیم. برای آب پز کردن ذرت نیم ساعت زمان کافیست.

       ◘ میتوان به جای گوجه فرنگی های کوچک از گوجه فرنگی بزرگ هم استفاده کرد.

       ◘ مغز ساقه کرفس و خیار یا خیارشور را به صورت نیم هلال خرد میکنیم.

       ◘ کمپوت آناناس را به صورت مکعبی خرد میکنیم

       ◘ تربچه را به صورت حلقه حلقه خرد میکنیم.

       ◘ استفاده از فلفل اختیاری است.

       ◘ جعفری را خرد میکنیم اما خیلی ریز هم نباید باشد و نباید له شود.

       ◘ ذرت را داخل ظرف میریزیم و نخود فرنگی، کرفس، تربچه، آناناس، خیار، قارچ، برنج را اضافه میکنیم و مواد را مخلوط میکنیم.

       ◘ فلفل دلمه، پیازچه، هویج را هم اضافه میکنیم.

       ◘ میتوانیم هویج را آب پز کرده و داخل سالاد استفاده کنیم.

       ◘ گوجه های کوچک را حلقه حلقه میکنیم و اضافه میکنیم.

       ◘ کلم بروکلی خام را هم اضافه میکنیم.

       ◘ از بلالهای کوچک تزئینی هم میتوانیم استفاده کنیم.

       ◘ مواد را کامل مخلوط میکنیم.

       ◘ جعفری خرد شده را اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم.

       ◘ آبلیمو و روغن زیتون را هم اضافه میکنیم و کاملاً مخلوط میکنیم.

       ◘ کمی نمک و فلفل سیاه و گلپر اضافه میکنیم.

       ◘ گلپر را برای عطر سالاد استفاده میکنیم.

       ◘ سالاد را داخل ظرف مورد نظر میکشیم و آماده سرو است.


     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ دوشنبه 17 بهمن 1390 - 02:30 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: سالاد کلم بروکلی ، انواع سالاد ، سالاد کلم ، سالاد بروکلی ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: انواع سالادها,

     • بازدیداز این پست : بار

    » سالاد جوانه ماش و انار

    سالاد جوانه ماش و انار

        مواد لازم:

        • جوانه ی ماش شسته شده --------------------   دو پیمانه

        • انار  -----------------------------------------------   یک عدد

        • هویج متوسط  -----------------------------------   سه تاچهار عدد

        • پیازچه  -------------------------------------------    یک پیمانه ساطوری شده

        • فلفل دلمه ای -----------------------------------    (۳ رنگ) از هر کدام یک عدد

        • لیمو ترش  ---------------------------------------     ۲ عدد آب گرفته

        • روغن زیتون  نمک و فلفل سیاه ----------------     به مقدار لازم

     

        ◄ طرز تهیه:

        همه ی مواد رو تو یه کاسه جادار بریزید و بعد اضافه کردن آبلیمو و نمک و فلفل و روغن زیتون مخلوطشون کنید و بعد نوش جان کنید.



     • ارسال شده توسط آشپز ایرانی در تاریخ‌ دوشنبه 17 بهمن 1390 - 01:30 ب.ظ | نظرات()  

     •  ویرایش شده در تاریخ - و ساعت -

     • برچسب ها: سالاد جوانه ماش و انار ، انواع سالاد ، سالاد جوانه ماش ، سالاد انار ، آشپز ایرانی ،  
     • موضوع این پست: انواع سالادها,

     • بازدیداز این پست : بار

    عناوین آخرین مطالب ارسالی
    صفحات دیگر

    فروش کالا

    Powered By .:: photojam ::. .:: Copyright 2012 © maheasemoni Group , All Right Reserved ::.
    .:: گروه وبلاگهای ماه‌آسمونی ::.